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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 明天发糕做胜利了

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    明天发糕做胜利了

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    2021-5-12 18:13:21 822 29

    第一次没有彻底发动来。明天算是发动来了，滋味不错
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    全部回复29

    yxjtyy 发表于 2021-5-12 16:42:18

    yxjtyy 沙发

    2021-5-12 16:42:18

    祝贺胜利了，发！
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    dongsian 发表于 2021-5-12 16:46:16

    dongsian 板凳

    2021-5-12 16:46:16


    谢谢
    对我来讲很难。由于我不会做面食
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    xiwen3 发表于 2021-5-12 16:49:04

    xiwen3 地板

    2021-5-12 16:49:04

    祝贺，看着就好吃
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    696364 发表于 2021-5-12 16:51:11

    696364 5#

    2021-5-12 16:51:11


    谢谢
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    daodaodor 发表于 2021-5-12 16:52:30

    daodaodor 6#

    2021-5-12 16:52:30

    一复生，二回熟，祝贺！
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    zhenblisa 发表于 2021-5-12 16:56:43

    zhenblisa 7#

    2021-5-12 16:56:43

    来个配方
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    dongsian 发表于 2021-5-12 17:00:47

    dongsian 8#

    2021-5-12 17:00:47

    这个不错
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    koppera 发表于 2021-5-12 17:03:54

    koppera 9#

    2021-5-12 17:03:54

    是否古早年代食堂里卖的那种发糕？
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    hdz0000 发表于 2021-5-12 17:07:40

    hdz0000 10#

    2021-5-12 17:07:40


    谢谢
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    sisisi 发表于 2021-5-12 17:09:08

    sisisi 11#

    2021-5-12 17:09:08


    140克米粉 250毫升清水 一汤勺油 七十克糖 半汤勺酵母混合当前发酵就能了
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    drylu 发表于 2021-5-12 17:13:11

    drylu 12#

    2021-5-12 17:13:11


    了解了解
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    yxjtyy 发表于 2021-5-12 17:16:27

    yxjtyy 13#

    2021-5-12 17:16:27

    小白马上变面食达人了
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    yyfreeliang 发表于 2021-5-12 17:21:27

    yyfreeliang 14#

    2021-5-12 17:21:27


    请问米粉是哪一种？有图吗？
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    dongsian 发表于 2021-5-12 17:24:47

    dongsian 15#

    2021-5-12 17:24:47


    我感觉就是那种滋味
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    open168 发表于 2021-5-12 17:27:24

    open168 16#

    2021-5-12 17:27:24

    请问是米粉仍是面粉？不是说面粉吗
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    september 发表于 2021-5-12 17:28:33

    september 17#

    2021-5-12 17:28:33


    粘米粉
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    sczgx6658 发表于 2021-5-12 17:32:57

    sczgx6658 18#

    2021-5-12 17:32:57

    好的，谢谢
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    lidazhang 发表于 2021-5-12 17:36:49

    lidazhang 19#

    2021-5-12 17:36:49

    学习
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    sibada 发表于 2021-5-12 17:39:16

    sibada 20#

    2021-5-12 17:39:16

    我做过一次，不知道为何很难吃，米粉做的。
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    freyayi 发表于 2021-5-12 17:43:07

    freyayi 21#

    2021-5-12 17:43:07

    Well done!
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    天天压马路 发表于 2021-5-12 17:44:53

    天天压马路 22#

    2021-5-12 17:44:53

    向楼主学习了,做发糕
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    gdw7179 发表于 2021-5-12 17:48:02

    gdw7179 23#

    2021-5-12 17:48:02

    很思念米发糕的滋味！以前试过几回，每次蒸出来都象块石头同样......

    没有厨房称，楼主能说一下阿谁糊糊是甚么形态吗？象蛋糕batter那样吗？
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    wzfwzf 发表于 2021-5-12 17:51:22

    wzfwzf 24#

    2021-5-12 17:51:22

    好想吃哦，请问是否冷水上锅？蒸多久？汤勺是tablespoon仍是平时吃饭用的？

    此外，酵母间接加进去仍是像得多人说的要先化开做酵母水？
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    炎婴 发表于 2021-5-12 17:53:44

    炎婴 25#

    2021-5-12 17:53:44


    略微有点稀的
    回复

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    zycw 发表于 2021-5-12 17:56:43

    zycw 26#

    2021-5-12 17:56:43


    我热水蒸的。间接加酵母的
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    19491010 发表于 2021-5-12 18:03:49

    19491010 27#

    2021-5-12 18:03:49

    米粉包装上个图呗。造福大家
    回复

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    wsb 发表于 2021-5-12 18:08:28

    wsb 28#

    2021-5-12 18:08:28


    当初家里没有。就是通利那种红袋子的
    回复

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    风中雨 发表于 2021-5-12 18:10:30

    风中雨 29#

    2021-5-12 18:10:30

    70克糖晕倒也就是，北京的米面蜂糕吗？谢谢
    回复

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    yyfreeliang 发表于 2021-5-12 18:13:21

    yyfreeliang 30#

    2021-5-12 18:13:21


    这个不知道啊 没吃过
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