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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 只要高筋面粉没有买到酵母，能够做甚么 ...

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    只要高筋面粉没有买到酵母，能够做甚么

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    2021-5-12 18:49:25 319 29

    如题，只买了高筋面粉，做点甚么好？仍是等买到酵母再做面包？
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    全部回复29

    sibada 发表于 2021-5-12 17:27:07

    sibada 沙发

    2021-5-12 17:27:07

    面条
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    天天压马路 发表于 2021-5-12 17:29:43

    天天压马路 板凳

    2021-5-12 17:29:43

    本人做酵母，百度
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    不期而遇 发表于 2021-5-12 17:32:12

    不期而遇 地板

    2021-5-12 17:32:12

    本人做酵母，百度
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    cs_sos 发表于 2021-5-12 17:33:23

    cs_sos 5#

    2021-5-12 17:33:23

    自发粉
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    drylu 发表于 2021-5-12 17:34:27

    drylu 6#

    2021-5-12 17:34:27

    自发粉
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    haohao8 发表于 2021-5-12 17:36:52

    haohao8 7#

    2021-5-12 17:36:52

    洗面筋 做凉皮

    掺洋芋淀粉或者玉米淀粉当普通面粉用，详细比例不记得
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    wsb 发表于 2021-5-12 17:39:09

    wsb 8#

    2021-5-12 17:39:09

    一样问题，目前无解
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    xoco 发表于 2021-5-12 17:43:11

    xoco 9#

    2021-5-12 17:43:11

    手抓饼
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    xprimer 发表于 2021-5-12 17:44:49

    xprimer 10#

    2021-5-12 17:44:49

    amazon上有卖的吧
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    明月照我心 发表于 2021-5-12 17:46:34

    明月照我心 11#

    2021-5-12 17:46:34

    做凉皮
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    wugang8023 发表于 2021-5-12 17:50:40

    wugang8023 12#

    2021-5-12 17:50:40

    也能够做葱油饼（无需发酵粉）
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    wzfwzf 发表于 2021-5-12 17:53:00

    wzfwzf 13#

    2021-5-12 17:53:00

    做饼，包饺子，面条，面片……
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    山鹰 发表于 2021-5-12 17:55:04

    山鹰 14#

    2021-5-12 17:55:04

    coles的yeast都抢光了吗？
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    西红柿65 发表于 2021-5-12 17:57:58

    西红柿65 15#

    2021-5-12 17:57:58

    葱油饼，我家最爱
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    乱熊 发表于 2021-5-12 18:01:58

    乱熊 16#

    2021-5-12 18:01:58

    我买到酵母没有高筋面粉
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    炎婴 发表于 2021-5-12 18:06:53

    炎婴 17#

    2021-5-12 18:06:53

    做葱油饼。 比来常做。
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    slonecn 发表于 2021-5-12 18:09:30

    slonecn 18#

    2021-5-12 18:09:30

    好想跟楼主换换，只要酵母和中筋面粉的好惆怅…
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    caisenyian 发表于 2021-5-12 18:12:33

    caisenyian 19#

    2021-5-12 18:12:33

    好，抉择了，做葱油饼去！谢谢各位了
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    不期而遇 发表于 2021-5-12 18:14:57

    不期而遇 20#

    2021-5-12 18:14:57

    我买的高筋面粉外面有几包酵母。你能够看看有的品牌是送的
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    laser 发表于 2021-5-12 18:19:32

    laser 21#

    2021-5-12 18:19:32

    羊肉泡馍
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    sibada 发表于 2021-5-12 18:24:18

    sibada 22#

    2021-5-12 18:24:18

    比来看到得多人说买不到酵母，为何啊，这个也能囤？
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    koppera 发表于 2021-5-12 18:28:15

    koppera 23#

    2021-5-12 18:28:15

    烫面的各种饼，蒸饺，水煎包
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    zycw 发表于 2021-5-12 18:29:50

    zycw 24#

    2021-5-12 18:29:50

    就是啊，酵母不是有无效期的吗，时间久了就没作用了，囤它干吗。
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    sssty 发表于 2021-5-12 18:31:44

    sssty 25#

    2021-5-12 18:31:44

    酵母得多都是湖北产的，好比安琪酵母，后面缺货是确定的。你看超市里得多酵母都写的是中国产，澳洲包装

    不外明天开始看见coles上酵母了，算是好动静
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    苏敏 发表于 2021-5-12 18:34:14

    苏敏 26#

    2021-5-12 18:34:14

    酵母比厕纸难找多了
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    mjl 发表于 2021-5-12 18:36:35

    mjl 27#

    2021-5-12 18:36:35

    之前看过一个老面馒头的做法 好像是本人发酵成酵母的
    回复

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    山鹰 发表于 2021-5-12 18:41:27

    山鹰 28#

    2021-5-12 18:41:27

    包饺子
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    gdw7179 发表于 2021-5-12 18:45:46

    gdw7179 29#

    2021-5-12 18:45:46

    油条
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    smh天天压马路 发表于 2021-5-12 18:49:25

    smh天天压马路 30#

    2021-5-12 18:49:25

    我也买不到面粉，发酵粉还剩一点Sydney Burwood plaza 的生菓擋有得多面粉
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