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    日蚀记

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    2021-5-12 18:15:43 548 11

    RT
    记载我的日蚀记
    记载我的厨房人生
    ps:可能不会日更哈哈哈
    可能会随机掉落小菜谱和谨慎得,记得查收~

    [img]%5Burl=https://flic.kr/p/2j3fkc5%5D

    [/url]400TIMES Café by Barton Xiong, 於 Flickr[/img]


    400次手打咖啡
    心得:
    1. 看着真的超美观然而由于配方缘故苦度堪比一杯意式稀释,特别特别特别苦
    2. 牛奶使用全脂冷藏牛奶分层更显著
    3. 多加一点糖打泡更快!
    4. 有时分搅得时间会很久!别保持~
    5. 倡议手打,手打的更有觉得
    制造时间:3-5分钟

    全部回复11

    caicool 发表于 2021-5-12 17:47:11

    caicool 沙发

    2021-5-12 17:47:11

    好有觉得啊,好片!
    bbxing 发表于 2021-5-12 17:49:03

    bbxing 板凳

    2021-5-12 17:49:03

    反对 感激分享
    really 发表于 2021-5-12 17:51:29

    really 地板

    2021-5-12 17:51:29

    前排就坐
    莫名觉得楼主很厉害
    sini 发表于 2021-5-12 17:55:12

    sini 5#

    2021-5-12 17:55:12


    谢谢喜爱
    valerf 发表于 2021-5-12 17:56:37

    valerf 6#

    2021-5-12 17:56:37


    哈哈:D 谢谢
    苏敏 发表于 2021-5-12 17:58:57

    苏敏 7#

    2021-5-12 17:58:57

    手打工夫到家
    zhanghaiming 发表于 2021-5-12 18:02:34

    zhanghaiming 8#

    2021-5-12 18:02:34

    好。艳羡会做甜点的人
    silvia789 发表于 2021-5-12 18:05:55

    silvia789 9#

    2021-5-12 18:05:55

    大片感啊:)期待更多!
    乱熊 发表于 2021-5-12 18:10:31

    乱熊 10#

    2021-5-12 18:10:31

    感激分享
    september 发表于 2021-5-12 18:14:28

    september 11#

    2021-5-12 18:14:28

    [img]%5Burl=https://flic.kr/p/2jePuQh%5D

    [/url]BPSDSC-1 by Barton Xiong, 於 Flickr[/img]

    苦咖啡香草牛奶分层慕斯香槟杯蛋糕
    1. 由于慕斯蛋糕要使用吉利丁,倡议老手使用吉利丁片,吉利丁片硬化对比容易掌握,对比容易消融,粉状吉利丁不是很容易操作
    2. 制造分层请一定一定要彻底冷却再倒下一层否则影响分层
    3. 吉利丁消融需求高温消融,温渡过高容易致使吉利丁生效!倡议消融温度:30-40度
    最好赏味期限:冰箱保留两至三天

    有问题欢送发问~
    另:楼主常常做多了甜点,为防止挥霍泛博网友们看到我发的自守信息帖子后欢送来CW自取甜点~
    really 发表于 2021-5-12 18:15:43

    really 12#

    2021-5-12 18:15:43

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