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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › Coles的半价鸭子 在家做个烤鸭

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    Coles的半价鸭子 在家做个烤鸭

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    2021-5-12 19:11:41 522 27

    半价十一.5
    一个鸭子吃两顿
    省了好多钱
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    全部回复27

    金竹坑 发表于 2021-5-12 17:58:26

    金竹坑 沙发

    2021-5-12 17:58:26

    香喷喷的
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    wsb 发表于 2021-5-12 18:01:23

    wsb 板凳

    2021-5-12 18:01:23

    太厉害了，看着就好吃
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    skykeeper 发表于 2021-5-12 18:05:32

    skykeeper 地板

    2021-5-12 18:05:32

    我用汽油桶做了一个烤鸭炉，免强能用。
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    zycw 发表于 2021-5-12 18:09:11

    zycw 5#

    2021-5-12 18:09:11


    长甚么样的？
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    苏敏 发表于 2021-5-12 18:13:58

    苏敏 6#

    2021-5-12 18:13:58


    烤鸭炉怎么烤
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    sisisi 发表于 2021-5-12 18:15:38

    sisisi 7#

    2021-5-12 18:15:38

    顶部割开，上面割一个方口，割上去的铁皮做门。桶分上下二部份，两头用铁板／架子隔开；上面烧柴，下面放烤番茄（怕鸭油就用铝箔纸包上），顶部挂烤鸭。烤鸭时在铁架子的两头，鸭子正下方用铝箔纸挡上，以避免以及火间接烧到鸭子上。
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    daodaodor 发表于 2021-5-12 18:18:16

    daodaodor 8#

    2021-5-12 18:18:16

    感激分享
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    ylxt 发表于 2021-5-12 18:19:22

    ylxt 9#

    2021-5-12 18:19:22

    关注
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    mzxds 发表于 2021-5-12 18:22:04

    mzxds 10#

    2021-5-12 18:22:04

    是这周半价吗
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    luzf2004 发表于 2021-5-12 18:23:46

    luzf2004 11#

    2021-5-12 18:23:46


    嗯 这周三开始的 Coles半价
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    CrossK 发表于 2021-5-12 18:26:33

    CrossK 12#

    2021-5-12 18:26:33


    过高级了 谢谢详实的分享
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    sisisi 发表于 2021-5-12 18:29:41

    sisisi 13#

    2021-5-12 18:29:41

    做得真好
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    19491010 发表于 2021-5-12 18:33:36

    19491010 14#

    2021-5-12 18:33:36

    色彩不错！

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    tiantian 发表于 2021-5-12 18:37:49

    tiantian 15#

    2021-5-12 18:37:49

    看着就颇有食欲！
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    skykeeper 发表于 2021-5-12 18:38:50

    skykeeper 16#

    2021-5-12 18:38:50

    oven 行吗？
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    xoco 发表于 2021-5-12 18:41:05

    xoco 17#

    2021-5-12 18:41:05

    很厉害！
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    benny1982 发表于 2021-5-12 18:44:27

    benny1982 18#

    2021-5-12 18:44:27

    好吃好吃 香香香
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    sisisi 发表于 2021-5-12 18:48:54

    sisisi 19#

    2021-5-12 18:48:54

    真好，买一只至少也要double的价格
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    竹茗 发表于 2021-5-12 18:50:30

    竹茗 20#

    2021-5-12 18:50:30

    太棒了! 看著就好吃
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    drylu 发表于 2021-5-12 18:52:37

    drylu 21#

    2021-5-12 18:52:37

    看着不错， 上个详细做法呗 不知道OVEN用grill的仍是fan的功用
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    wy0009 发表于 2021-5-12 18:55:27

    wy0009 22#

    2021-5-12 18:55:27

    明天试了一下切片 DIY全套
    真的很好吃 小敌人不会啃骨头也超爱烤鸭卷

    惋惜冬季冷太快
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    graven 发表于 2021-5-12 19:00:22

    graven 23#

    2021-5-12 19:00:22


    要用fan的
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    wsb 发表于 2021-5-12 19:03:24

    wsb 24#

    2021-5-12 19:03:24

    烤鸭做法小红书上得多

    我是头一夜腌制好，烤以前拿出来晾干

    160度烤箱带Fan功用，半个小时拿出来刷一次脆皮水 （蜂蜜+ 料酒+白醋+ 清水）

    鸭子外面不太容易熟，我烤的时分肚子剖开，肚皮朝上烤了蛮长期快熟了再烤鸭背出炉

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    mzxds 发表于 2021-5-12 19:06:15

    mzxds 25#

    2021-5-12 19:06:15

    做的真好
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    不期而遇 发表于 2021-5-12 19:07:27

    不期而遇 26#

    2021-5-12 19:07:27

    看着就好吃
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    金竹坑 发表于 2021-5-12 19:08:51

    金竹坑 27#

    2021-5-12 19:08:51

    等半价鸭子促销
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    valerf 发表于 2021-5-12 19:11:41

    valerf 28#

    2021-5-12 19:11:41

    再买回来做烤鸭
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