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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › Coles的半价鸭子 在家做个烤鸭

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Coles的半价鸭子 在家做个烤鸭

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2021-5-12 19:11:41 698 27

半价十一.5
一个鸭子吃两顿
省了好多钱
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全部回复27

金竹坑 发表于 2021-5-12 17:58:26

金竹坑 沙发

2021-5-12 17:58:26

香喷喷的
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wsb 发表于 2021-5-12 18:01:23

wsb 板凳

2021-5-12 18:01:23

太厉害了，看着就好吃
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skykeeper 发表于 2021-5-12 18:05:32

skykeeper 地板

2021-5-12 18:05:32

我用汽油桶做了一个烤鸭炉，免强能用。
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zycw 发表于 2021-5-12 18:09:11

zycw 5#

2021-5-12 18:09:11


长甚么样的？
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苏敏 发表于 2021-5-12 18:13:58

苏敏 6#

2021-5-12 18:13:58


烤鸭炉怎么烤
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sisisi 发表于 2021-5-12 18:15:38

sisisi 7#

2021-5-12 18:15:38

顶部割开，上面割一个方口，割上去的铁皮做门。桶分上下二部份，两头用铁板／架子隔开；上面烧柴，下面放烤番茄（怕鸭油就用铝箔纸包上），顶部挂烤鸭。烤鸭时在铁架子的两头，鸭子正下方用铝箔纸挡上，以避免以及火间接烧到鸭子上。
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daodaodor 发表于 2021-5-12 18:18:16

daodaodor 8#

2021-5-12 18:18:16

感激分享
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ylxt 发表于 2021-5-12 18:19:22

ylxt 9#

2021-5-12 18:19:22

关注
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mzxds 发表于 2021-5-12 18:22:04

mzxds 10#

2021-5-12 18:22:04

是这周半价吗
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luzf2004 发表于 2021-5-12 18:23:46

luzf2004 11#

2021-5-12 18:23:46


嗯 这周三开始的 Coles半价
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CrossK 发表于 2021-5-12 18:26:33

CrossK 12#

2021-5-12 18:26:33


过高级了 谢谢详实的分享
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sisisi 发表于 2021-5-12 18:29:41

sisisi 13#

2021-5-12 18:29:41

做得真好
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19491010 发表于 2021-5-12 18:33:36

19491010 14#

2021-5-12 18:33:36

色彩不错！

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tiantian 发表于 2021-5-12 18:37:49

tiantian 15#

2021-5-12 18:37:49

看着就颇有食欲！
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skykeeper 发表于 2021-5-12 18:38:50

skykeeper 16#

2021-5-12 18:38:50

oven 行吗？
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xoco 发表于 2021-5-12 18:41:05

xoco 17#

2021-5-12 18:41:05

很厉害！
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benny1982 发表于 2021-5-12 18:44:27

benny1982 18#

2021-5-12 18:44:27

好吃好吃 香香香
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sisisi 发表于 2021-5-12 18:48:54

sisisi 19#

2021-5-12 18:48:54

真好，买一只至少也要double的价格
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竹茗 发表于 2021-5-12 18:50:30

竹茗 20#

2021-5-12 18:50:30

太棒了! 看著就好吃
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drylu 发表于 2021-5-12 18:52:37

drylu 21#

2021-5-12 18:52:37

看着不错， 上个详细做法呗 不知道OVEN用grill的仍是fan的功用
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wy0009 发表于 2021-5-12 18:55:27

wy0009 22#

2021-5-12 18:55:27

明天试了一下切片 DIY全套
真的很好吃 小敌人不会啃骨头也超爱烤鸭卷

惋惜冬季冷太快
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graven 发表于 2021-5-12 19:00:22

graven 23#

2021-5-12 19:00:22


要用fan的
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wsb 发表于 2021-5-12 19:03:24

wsb 24#

2021-5-12 19:03:24

烤鸭做法小红书上得多

我是头一夜腌制好，烤以前拿出来晾干

160度烤箱带Fan功用，半个小时拿出来刷一次脆皮水 （蜂蜜+ 料酒+白醋+ 清水）

鸭子外面不太容易熟，我烤的时分肚子剖开，肚皮朝上烤了蛮长期快熟了再烤鸭背出炉

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mzxds 发表于 2021-5-12 19:06:15

mzxds 25#

2021-5-12 19:06:15

做的真好
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不期而遇 发表于 2021-5-12 19:07:27

不期而遇 26#

2021-5-12 19:07:27

看着就好吃
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金竹坑 发表于 2021-5-12 19:08:51

金竹坑 27#

2021-5-12 19:08:51

等半价鸭子促销
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valerf 发表于 2021-5-12 19:11:41

valerf 28#

2021-5-12 19:11:41

再买回来做烤鸭
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