烤脑花

山鹰

头几天看综艺节目里吃烤脑花，大子夜的把我给馋得流口水。明天试做了一个，好吃，放了得多大蒜泥和自制辣椒油。

dongsian · 发表于 2021-5-12 18:00:40

赞一个，哪里能买到脑花啊？

wutiwen · 发表于 2021-5-12 18:02:32

华人肉店里都有卖的

skykeeper · 发表于 2021-5-12 18:07:30

谢谢，筹备去买点儿尝尝

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 18:10:03

我问了145Wollie隔壁的肉店，他说没卖。

3iii · 发表于 2021-5-12 18:11:39

请问LZ在哪一个华人肉店买到的？

炎婴 · 发表于 2021-5-12 18:13:25

东区的试试boxhill market, 北区的试试Preston market, 西区的试试Footscay Market. 这三个中央我都见过有卖

lidazhang · 发表于 2021-5-12 18:14:35

楼主是在墨尔本买到的？悉尼有卖的吗？

wsb · 发表于 2021-5-12 18:16:28

厉害啦~

wjing · 发表于 2021-5-12 18:21:26

我在墨尔本，悉尼华人更多，确定有卖

tiantian · 发表于 2021-5-12 18:25:30

说真的在悉尼找了好多年了一只没有找到
独一一次是一个肉店卖全部猪头外面带有脑花然而的确没法下手全部猪头哈哈哈

lagxxxx · 发表于 2021-5-12 18:29:23

莫非悉尼华人都不吃猪脑？猎奇怪

luzf2004 · 发表于 2021-5-12 18:34:10

也看了综艺，真馋！楼主的做的看着也至关专业啊！

warmheart · 发表于 2021-5-12 18:38:18

哈哈，不难啊，去年回国子夜吃的烧烤，得多货色就是这个做法，买不到猪脑的或者喜爱吃素的试试烤茄子和烤金针菇。

snnhqm · 发表于 2021-5-12 18:42:55

迷人

heidian · 发表于 2021-5-12 18:46:23

觉得看着就好吃

新界一只牛 · 发表于 2021-5-12 18:50:31

可能被做生意的火锅店都提前订了

兵马俑 · 发表于 2021-5-12 18:52:41

looks so good but never tried

乱熊 · 发表于 2021-5-12 18:55:26

这个厉害了，重口味啊

wy0009 · 发表于 2021-5-12 18:57:39

楼主太厉害了

mzxds · 发表于 2021-5-12 18:59:57

太棒了

CrossK · 发表于 2021-5-12 19:02:24

卖相真好

我最初一次吃是在辛香汇，不外真给腻到了，不敷辣是否？

zhenblisa · 发表于 2021-5-12 19:05:50

不懂啊，怎么会腻呢？脑花吃起来象豆腐，口感很好。辣椒油放了得多但都被蒜泥排汇了。

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 19:08:10

胆固醇含量爆表

管好嘴不易

63848181 · 发表于 2021-5-12 19:11:43

就那末一个猪脑，呵呵，这些食品不是不克不及吃，留意量就能

skykeeper · 发表于 2021-5-12 19:13:10

bbxing · 发表于 2021-5-12 19:16:11

有点恐惧

慕蓉秋月 · 发表于 2021-5-12 19:19:13

每集体肩膀上都扛了一个。

wzfwzf · 发表于 2021-5-12 19:22:35

重口味啊

sibadakawai32 · 发表于 2021-5-12 19:26:15

从小电视里看过可是没吃过，好想试试看

羊脑是否同样烤？
烤法是同样的，下面铺一层蒜泥和油。烤素菜，好比金针菇也是同样烤法，但素菜太吸油。所以仍是烤脑花对比好。脑花嫩嫩的，吃起来象豆腐，并且也不油。

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