华人澳洲中文论坛

热图推荐

    [复制链接]

    2021-5-12 19:59:46 495 35

    全部回复35

    gdw7179 发表于 2021-5-12 18:16:28

    gdw7179 沙发

    2021-5-12 18:16:28

    哇,确定很好吃
    竹茗 发表于 2021-5-12 18:19:05

    竹茗 板凳

    2021-5-12 18:19:05

    鸡和盐是隔着烘培纸吗?会有咸味吗?
    uio0 发表于 2021-5-12 18:22:27

    uio0 地板

    2021-5-12 18:22:27

    3kg粗海盐,这菜未便宜啊
    slonecn 发表于 2021-5-12 18:26:43

    slonecn 5#

    2021-5-12 18:26:43

    黄油小公鸡多少钱?
    bbxing 发表于 2021-5-12 18:29:52

    bbxing 6#

    2021-5-12 18:29:52

    真好。
    wutiwen 发表于 2021-5-12 18:32:48

    wutiwen 7#

    2021-5-12 18:32:48

    在哪有 粗海盐 卖?谢谢
    wutiwen 发表于 2021-5-12 18:37:31

    wutiwen 8#

    2021-5-12 18:37:31

    香喷喷~










    tdgg6683 发表于 2021-5-12 18:40:09

    tdgg6683 9#

    2021-5-12 18:40:09



    20多,在网络超市买的,粗海盐也是一家买的
    sini 发表于 2021-5-12 18:41:38

    sini 10#

    2021-5-12 18:41:38


    有的,咸味会滲进去的,咸味适中
    really 发表于 2021-5-12 18:43:25

    really 11#

    2021-5-12 18:43:25


    不贵呀,一包一k才一块多
    ylxt 发表于 2021-5-12 18:47:26

    ylxt 12#

    2021-5-12 18:47:26


    网超买的
    daodaodor 发表于 2021-5-12 18:52:20

    daodaodor 13#

    2021-5-12 18:52:20

    皮色好黄
    graven 发表于 2021-5-12 18:55:19

    graven 14#

    2021-5-12 18:55:19

    做得杰出
    sini 发表于 2021-5-12 18:57:40

    sini 15#

    2021-5-12 18:57:40

    色彩丑陋
    lidazhang 发表于 2021-5-12 18:59:20

    lidazhang 16#

    2021-5-12 18:59:20

    卖相真好
    gdw7179 发表于 2021-5-12 19:01:21

    gdw7179 17#

    2021-5-12 19:01:21

    是用烤箱吗?
    skykeeper 发表于 2021-5-12 19:05:19

    skykeeper 18#

    2021-5-12 19:05:19

    厚味
    mzxds 发表于 2021-5-12 19:06:59

    mzxds 19#

    2021-5-12 19:06:59


    能够反复利用
    右手 发表于 2021-5-12 19:09:30

    右手 20#

    2021-5-12 19:09:30

    mark, 下次试试
    flexiblem 发表于 2021-5-12 19:11:38

    flexiblem 21#

    2021-5-12 19:11:38

    焗就是把鸡埋在盐里加热吗?
    zhenblisa 发表于 2021-5-12 19:14:12

    zhenblisa 22#

    2021-5-12 19:14:12

    看着好吃,真要试试
    wutiwen 发表于 2021-5-12 19:18:12

    wutiwen 23#

    2021-5-12 19:18:12

    这么多盐啊。就是把盐炒了而后把鸡放进盐外面持续焖/炒?
    右手 发表于 2021-5-12 19:22:10

    右手 24#

    2021-5-12 19:22:10


    能够发个衔接吗?谢谢!
    tdgg6683 发表于 2021-5-12 19:26:29

    tdgg6683 25#

    2021-5-12 19:26:29


    只要微信小顺序,你能够加一下客服的微信:duomiweixin
    乱熊 发表于 2021-5-12 19:28:13

    乱熊 26#

    2021-5-12 19:28:13


    是的,但一定要放弃盐的枯燥!假如有油渗出来就不要用了,我次日持续用盐,发现会有一股烟熏味,不敷第一次的盐焗鸡纯正,果决弃用。
    cs_sos 发表于 2021-5-12 19:35:09

    cs_sos 27#

    2021-5-12 19:35:09


    把包着烘培纸的鸡全部埋在盐里,中火焖一个小时
    3iii 发表于 2021-5-12 19:37:35

    3iii 28#

    2021-5-12 19:37:35


    这一家的黄油鸡真的很不错,熬汤也是一层黄油~
    wsbtdgg6683 发表于 2021-5-12 19:39:40

    wsbtdgg6683 29#

    2021-5-12 19:39:40


    不是的,用盐焖的
    真神奇!
    隔着纸滋味还能进到鸡肉里。学习了。
    wjing 发表于 2021-5-12 19:40:55

    wjing 30#

    2021-5-12 19:40:55


    那在哪里加热呢?莫非是锅里?
    mm999 发表于 2021-5-12 19:42:39

    mm999 31#

    2021-5-12 19:42:39

    锅边上要放上锡纸吗?
    xoco 发表于 2021-5-12 19:46:01

    xoco 32#

    2021-5-12 19:46:01


    大铁锅里,炒完盐间接把鸡埋进去,盖上盖子持续中小火
    laser 发表于 2021-5-12 19:49:58

    laser 33#

    2021-5-12 19:49:58


    锡纸是用来填补空间的,盐不敷,并且由于锅口宽盐会散开,所以用来补上把盐能够集中到鸡的旁边。确保要把鸡都掩盖在盐外面。
    ewayfree 发表于 2021-5-12 19:53:38

    ewayfree 34#

    2021-5-12 19:53:38


    个别华人肉店是$18-$22 不等,取决于区和店
    luzf2004 发表于 2021-5-12 19:58:21

    luzf2004 35#

    2021-5-12 19:58:21

    不错
    guiyang95 发表于 2021-5-12 19:59:46

    guiyang95 36#

    2021-5-12 19:59:46

    厚味

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    返回列表 本版积分规则

    :
    论坛元老
    :
    论坛短信
    :
    未填写
    :
    未填写
    :
    未填写

    主题537

    帖子10144

    积分23141

    图文推荐