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    炒饭

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    2021-5-12 19:51:15 770 30

    我家炒饭,当初是用一程不变的自制腊肉,香肠,虾仁,紫洋葱,葱花和姜末,鸡蛋液事前拌到米饭里,之前是用午饭肉,当初用自制腊肉,更野味些。为了庆贺能够去25km内之处,中午炒饭多吃了小半碗[Trick][Trick][Trick]

    全部回复30

    open168 发表于 2021-5-12 18:17:38

    open168 沙发

    2021-5-12 18:17:38


    我喜爱用白葡萄酒替代料酒,用鱼露替代了盐,试过不同牌子的鱼露,当初最喜爱用上面这款。
    新界一只牛 发表于 2021-5-12 18:21:38

    新界一只牛 板凳

    2021-5-12 18:21:38

    完了,这个彻底没法山寨。。。。
    ewayfree 发表于 2021-5-12 18:25:12

    ewayfree 地板

    2021-5-12 18:25:12


    为何呀,很简略的,炒饭曾经是我家周末午饭的传统来的了。
    wsb 发表于 2021-5-12 18:29:40

    wsb 5#

    2021-5-12 18:29:40


    自制腊肉,香肠……我都没有。

    还有阿谁甚么鱼露,我也没有。那是上面(条)用的吗?
    xoco 发表于 2021-5-12 18:30:57

    xoco 6#

    2021-5-12 18:30:57


    没有腊肉和香肠用午饭肉也能够的,鱼露是调料,西北亚风味,能够当盐用的,我炒面是用了鱼露的,更野味。
    新界一只牛 发表于 2021-5-12 18:34:05

    新界一只牛 7#

    2021-5-12 18:34:05


    炒饭我是会的,上周我家孩子带了两天的辣白菜培根蛋炒饭上学。

    你的这个野味让我开了眼界,我也该变变把戏了
    september 发表于 2021-5-12 18:35:48

    september 8#

    2021-5-12 18:35:48


    试试吧,很好吃的,我没写做法,就是大家都会做,然而调料可能用的不同呢。自制腊肉也不难,吃过自制的,我家就不吃买的了。觉得香肠自制难度大些,也没有肠衣。
    db7382 发表于 2021-5-12 18:39:50

    db7382 9#

    2021-5-12 18:39:50

    哈哈,咱们家也是用鱼露替代盐,特别鲜,可是也有得多人受不了鱼露的腥味,尤为是刚加进去的时分
    tiantian 发表于 2021-5-12 18:41:46

    tiantian 10#

    2021-5-12 18:41:46


    我一个西南银,基本不知道腊肉香肠的滋味。

    我仍是先买着尝尝,喜爱的话再冲击自制这个平地吧。
    8588629 发表于 2021-5-12 18:44:33

    8588629 11#

    2021-5-12 18:44:33


    你看看我的这个帖子http://www..com.au/bbs/f ... ead&tid=1615799,做好的腊肉可丑陋了。
    e70f 发表于 2021-5-12 18:47:31

    e70f 12#

    2021-5-12 18:47:31

    很好吃的模样
    uio0 发表于 2021-5-12 18:52:07

    uio0 13#

    2021-5-12 18:52:07


    多谢。我保藏了。
    天天压马路 发表于 2021-5-12 18:56:23

    天天压马路 14#

    2021-5-12 18:56:23


    有情理
    wsb 发表于 2021-5-12 19:00:55

    wsb 15#

    2021-5-12 19:00:55

    三蟹的鱼露最佳吃啊
    bbxing 发表于 2021-5-12 19:02:17

    bbxing 16#

    2021-5-12 19:02:17


    吃过三蟹的这款,然而我家更喜爱当初的。
    wsb 发表于 2021-5-12 19:03:57

    wsb 17#

    2021-5-12 19:03:57

    炒饭看似简略,炒到精也不易。
    uio0 发表于 2021-5-12 19:06:49

    uio0 18#

    2021-5-12 19:06:49

    香喷喷~








    guiyang95 发表于 2021-5-12 19:09:56

    guiyang95 19#

    2021-5-12 19:09:56

    庆贺庆贺,终于能够走出5千米的圈圈。

    这个只能艳羡一下,木有自制的腊肉哈。
    tdgg6683 发表于 2021-5-12 19:19:11

    tdgg6683 20#

    2021-5-12 19:19:11


    很好做的,就是要花些时间,耐烦等候,高温烤制,你能够试试的,我感觉也是零失败呢。
    炎婴 发表于 2021-5-12 19:22:43

    炎婴 21#

    2021-5-12 19:22:43


    嗯,为了吃到好吃的炒饭,我也是游刃有余了,觉得不比里面买的差,所以常常周末吃。
    lidazhang 发表于 2021-5-12 19:26:32

    lidazhang 22#

    2021-5-12 19:26:32

    香喷喷
    乱熊 发表于 2021-5-12 19:31:05

    乱熊 23#

    2021-5-12 19:31:05

    料足饭香
    3iii 发表于 2021-5-12 19:33:03

    3iii 24#

    2021-5-12 19:33:03

    香喷喷的炒饭
    snnhqm 发表于 2021-5-12 19:36:52

    snnhqm 25#

    2021-5-12 19:36:52

    kawai32 发表于 2021-5-12 19:39:42

    kawai32 26#

    2021-5-12 19:39:42

    共同炒饭 谢谢分享
    valerf 发表于 2021-5-12 19:41:07

    valerf 27#

    2021-5-12 19:41:07

    不错呀
    open168zhu8zhu 发表于 2021-5-12 19:42:12

    open168zhu8zhu 28#

    2021-5-12 19:42:12

    不错呀, 看不太出来鸡蛋


    这鱼露哪里买的?

    谢谢!
    valerf 发表于 2021-5-12 19:44:39

    valerf 29#

    2021-5-12 19:44:39


    亚超,然而不是一切的店都有的。
    db7382 发表于 2021-5-12 19:47:47

    db7382 30#

    2021-5-12 19:47:47

    这个炒饭看下来很好吃, “听说”放些生菜会有此外的滋味,然而我没做过。
    flexiblem 发表于 2021-5-12 19:51:15

    flexiblem 31#

    2021-5-12 19:51:15

    香喷喷

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