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    炒饭

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    2021-5-12 19:51:15 796 30

    我家炒饭，当初是用一程不变的自制腊肉，香肠，虾仁，紫洋葱，葱花和姜末，鸡蛋液事前拌到米饭里，之前是用午饭肉，当初用自制腊肉，更野味些。为了庆贺能够去25km内之处，中午炒饭多吃了小半碗[Trick][Trick][Trick]
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    全部回复30

    open168 发表于 2021-5-12 18:17:38

    open168 沙发

    2021-5-12 18:17:38


    我喜爱用白葡萄酒替代料酒，用鱼露替代了盐，试过不同牌子的鱼露，当初最喜爱用上面这款。
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    新界一只牛 发表于 2021-5-12 18:21:38

    新界一只牛 板凳

    2021-5-12 18:21:38

    完了，这个彻底没法山寨。。。。
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    ewayfree 发表于 2021-5-12 18:25:12

    ewayfree 地板

    2021-5-12 18:25:12


    为何呀，很简略的，炒饭曾经是我家周末午饭的传统来的了。
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    wsb 发表于 2021-5-12 18:29:40

    wsb 5#

    2021-5-12 18:29:40


    自制腊肉，香肠……我都没有。

    还有阿谁甚么鱼露，我也没有。那是上面（条）用的吗？
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    xoco 发表于 2021-5-12 18:30:57

    xoco 6#

    2021-5-12 18:30:57


    没有腊肉和香肠用午饭肉也能够的，鱼露是调料，西北亚风味，能够当盐用的，我炒面是用了鱼露的，更野味。
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    新界一只牛 发表于 2021-5-12 18:34:05

    新界一只牛 7#

    2021-5-12 18:34:05


    炒饭我是会的，上周我家孩子带了两天的辣白菜培根蛋炒饭上学。

    你的这个野味让我开了眼界，我也该变变把戏了
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    september 发表于 2021-5-12 18:35:48

    september 8#

    2021-5-12 18:35:48


    试试吧，很好吃的，我没写做法，就是大家都会做，然而调料可能用的不同呢。自制腊肉也不难，吃过自制的，我家就不吃买的了。觉得香肠自制难度大些，也没有肠衣。
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    db7382 发表于 2021-5-12 18:39:50

    db7382 9#

    2021-5-12 18:39:50

    哈哈，咱们家也是用鱼露替代盐，特别鲜，可是也有得多人受不了鱼露的腥味，尤为是刚加进去的时分
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    tiantian 发表于 2021-5-12 18:41:46

    tiantian 10#

    2021-5-12 18:41:46


    我一个西南银，基本不知道腊肉香肠的滋味。

    我仍是先买着尝尝，喜爱的话再冲击自制这个平地吧。
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    8588629 发表于 2021-5-12 18:44:33

    8588629 11#

    2021-5-12 18:44:33


    你看看我的这个帖子http://www..com.au/bbs/f ... ead&tid=1615799，做好的腊肉可丑陋了。
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    e70f 发表于 2021-5-12 18:47:31

    e70f 12#

    2021-5-12 18:47:31

    很好吃的模样
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    uio0 发表于 2021-5-12 18:52:07

    uio0 13#

    2021-5-12 18:52:07


    多谢。我保藏了。
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    天天压马路 发表于 2021-5-12 18:56:23

    天天压马路 14#

    2021-5-12 18:56:23


    有情理
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    wsb 发表于 2021-5-12 19:00:55

    wsb 15#

    2021-5-12 19:00:55

    三蟹的鱼露最佳吃啊
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    bbxing 发表于 2021-5-12 19:02:17

    bbxing 16#

    2021-5-12 19:02:17


    吃过三蟹的这款，然而我家更喜爱当初的。
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    wsb 发表于 2021-5-12 19:03:57

    wsb 17#

    2021-5-12 19:03:57

    炒饭看似简略，炒到精也不易。
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    uio0 发表于 2021-5-12 19:06:49

    uio0 18#

    2021-5-12 19:06:49

    香喷喷～








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    guiyang95 发表于 2021-5-12 19:09:56

    guiyang95 19#

    2021-5-12 19:09:56

    庆贺庆贺，终于能够走出5千米的圈圈。

    这个只能艳羡一下，木有自制的腊肉哈。
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    tdgg6683 发表于 2021-5-12 19:19:11

    tdgg6683 20#

    2021-5-12 19:19:11


    很好做的，就是要花些时间，耐烦等候，高温烤制，你能够试试的，我感觉也是零失败呢。
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    炎婴 发表于 2021-5-12 19:22:43

    炎婴 21#

    2021-5-12 19:22:43


    嗯，为了吃到好吃的炒饭，我也是游刃有余了，觉得不比里面买的差，所以常常周末吃。
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    lidazhang 发表于 2021-5-12 19:26:32

    lidazhang 22#

    2021-5-12 19:26:32

    香喷喷
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    乱熊 发表于 2021-5-12 19:31:05

    乱熊 23#

    2021-5-12 19:31:05

    料足饭香
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    3iii 发表于 2021-5-12 19:33:03

    3iii 24#

    2021-5-12 19:33:03

    香喷喷的炒饭
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    snnhqm 发表于 2021-5-12 19:36:52

    snnhqm 25#

    2021-5-12 19:36:52

    正
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    kawai32 发表于 2021-5-12 19:39:42

    kawai32 26#

    2021-5-12 19:39:42

    共同炒饭 谢谢分享
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    valerf 发表于 2021-5-12 19:41:07

    valerf 27#

    2021-5-12 19:41:07

    不错呀
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    open168zhu8zhu 发表于 2021-5-12 19:42:12

    open168zhu8zhu 28#

    2021-5-12 19:42:12

    不错呀， 看不太出来鸡蛋
    赞

    这鱼露哪里买的？

    谢谢！
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    valerf 发表于 2021-5-12 19:44:39

    valerf 29#

    2021-5-12 19:44:39


    亚超，然而不是一切的店都有的。
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    db7382 发表于 2021-5-12 19:47:47

    db7382 30#

    2021-5-12 19:47:47

    这个炒饭看下来很好吃， “听说”放些生菜会有此外的滋味，然而我没做过。
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    flexiblem 发表于 2021-5-12 19:51:15

    flexiblem 31#

    2021-5-12 19:51:15

    香喷喷
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