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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 吃不熟的羊排会得寄生虫吗？

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    吃不熟的羊排会得寄生虫吗？

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    2021-5-12 19:21:41 322 20

    星期五晚下来共事家BBQ，他给我切的小羊排外面靠骨头之处没熟透，还有血丝，另外一集体说不要紧，就是这样的，虽然我回家也没拉肚子，但仍是很耽心，怕有寄生虫，微信问了另外一个中国共事，他说历来不吃带血牛排羊排，怎么办怎么办
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    全部回复20

    乱熊 发表于 2021-5-12 18:19:48

    乱熊 沙发

    2021-5-12 18:19:48

    虽然也据说过这类medium rare，但老外真不怕吗？仍是澳洲牛羊都吃了驱虫药？
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    dcphilip 发表于 2021-5-12 18:23:14

    dcphilip 板凳

    2021-5-12 18:23:14

    应该没事。里面还有吃血淋滴答的牛羊肉的
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    xiwen3 发表于 2021-5-12 18:27:54

    xiwen3 地板

    2021-5-12 18:27:54

    羊肉和牛肉没事儿，猪肉和鸡肉有事儿
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    warmheart 发表于 2021-5-12 18:30:12

    warmheart 5#

    2021-5-12 18:30:12

    牛羊排始终这样吃的，这样才好吃......
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    zhanghaiming 发表于 2021-5-12 18:32:14

    zhanghaiming 6#

    2021-5-12 18:32:14

    红肉能够生吃。没有寄生虫
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    freyayi 发表于 2021-5-12 18:33:18

    freyayi 7#

    2021-5-12 18:33:18

    牛羊肉没事，鸡肉猪肉鱼肉不行
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    graven 发表于 2021-5-12 18:35:31

    graven 8#

    2021-5-12 18:35:31

    红肉没问题，白肉必需全熟。
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    tiantian 发表于 2021-5-12 18:38:28

    tiantian 9#

    2021-5-12 18:38:28

    红而无血才是至高境界，明天就烤了一块。

    话说还有人吃一成熟的呢，一刀上来滋一脸血。
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    ewayfree 发表于 2021-5-12 18:44:35

    ewayfree 10#

    2021-5-12 18:44:35


    会！

    你感觉那些体内长寄生虫的是怎么得的？

    莫非是经过皮肤打洞，钻破皮肤，钻破肌肉，钻进血管内脏里去的？告知你，全都是经过进食从嘴巴吃进去的！


    https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.十一十一/1753-6405.十二955

    Toxoplasma parasite may be caught from eating undercooked meat

    A new study in the Australian New Zealand Journal of Public Health shows that Australian meat is co妹妹only contaminated with Toxoplasma. Flinders researchers tested lamb mince meat bought from the supermarket 3 times a week for 6 months for Toxoplasma. They used a DNA detection test to pick up Toxoplasma in more than one-third of purchases.
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    benny1982 发表于 2021-5-12 18:48:40

    benny1982 11#

    2021-5-12 18:48:40

    所以你在澳洲吃的牛羊肉全都是熟透的吗？觉得好暴殄天物啊...
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    daodaodor 发表于 2021-5-12 18:50:14

    daodaodor 12#

    2021-5-12 18:50:14


    吓人啊！有非处方驱虫药买吗？
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    sczgx6658 发表于 2021-5-12 18:51:47

    sczgx6658 13#

    2021-5-12 18:51:47

    你想多了。。你是没听过bleu吧。牛羊肉没问题，内脏和其余肉类必需熟透，鱼肉之类非要生吃要冻透。
    澳洲的牛羊肉煎烤炒做太熟真的是挥霍...外乡食材就这么点好玩意..
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    竹茗 发表于 2021-5-12 18:56:42

    竹茗 14#

    2021-5-12 18:56:42


    默念：不干不净，吃了没病
    或者默念 “早死早超生，去晚了没地位” 也同样成果的
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    heidian 发表于 2021-5-12 19:01:20

    heidian 15#

    2021-5-12 19:01:20


    那是活的吧
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    ewayfree 发表于 2021-5-12 19:04:19

    ewayfree 16#

    2021-5-12 19:04:19


    那是郭德纲说的，哈哈
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    8588629 发表于 2021-5-12 19:09:17

    8588629 17#

    2021-5-12 19:09:17

    有一种血色不是BLOOD， 是肌红蛋白，这类正常。往常的牛肉五分熟，流出的白色应该就是肌红蛋白
    假如是这类，楼主不用耽心
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    snnhqm 发表于 2021-5-12 19:10:23

    snnhqm 18#

    2021-5-12 19:10:23

    会，千万不要吃，吃了赶快吐出来。万一的话，你昨天股市里赚的2万元就要给他人花了
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    flexiblem 发表于 2021-5-12 19:15:08

    flexiblem 19#

    2021-5-12 19:15:08


    正解
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    wy0009 发表于 2021-5-12 19:19:41

    wy0009 20#

    2021-5-12 19:19:41

    羊吃草的应该不会吧。
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    竹茗 发表于 2021-5-12 19:21:41

    竹茗 21#

    2021-5-12 19:21:41

    欠好吧
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