家庭烤鱼

mzxds

比来去餐馆吃了两次烤鱼，放假在家闲来无事，想本人尝试一下，后果滋味还真不错。
详细步骤
盲曹一条洗净，正反两面分别割几刀，用盐，料酒，白胡椒粉腌制大略20分钟。用生粉抹匀，不容易太厚。
热锅起油，比往常炒菜油多一点便可，加少许食盐。待油冒烟，关火，等一两分钟，油温降至三成热时，开小火，将鱼放入锅中，正反两面煎至金黄色，放入摩飞锅。
另起油锅，放入葱姜蒜爆香，两勺郫县豆瓣酱，持续翻炒，放入配菜，我加的有青红椒，菜花，藕片，豆腐皮，芹菜，洋葱等，持续翻炒，参加大量酱油，老抽，一小勺糖，少许盐。七成熟摆布，倒入摩飞锅，铺匀。
参加适当开水，开大火，烧开。
一道简略的烤鱼就做成为了，滋味还不错，领导很开心。

bbxing · 发表于 2021-5-12 18:34:10

迷人

mjl · 发表于 2021-5-12 18:38:08

搞得我也想烤鱼了

laser · 发表于 2021-5-12 18:40:30

厉害！

wutiwen · 发表于 2021-5-12 18:43:40

厚味佳肴！

wugang8023 · 发表于 2021-5-12 18:47:40

求科普一下烤鱼不必烤的吗？

mzxds · 发表于 2021-5-12 18:51:19

好吃

tiantian · 发表于 2021-5-12 18:55:55

我也不知道我这算不算烤鱼了，我只是煎了一下，感觉跟餐馆的烤鱼滋味差未几。至于餐馆的烤鱼，是烤的仍是煎的，我也不懂得。

freyayi · 发表于 2021-5-12 18:57:10

多谢夸赞

mm999 · 发表于 2021-5-12 18:58:34

外焦里嫩

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 19:01:16

鲜美

snnhqm · 发表于 2021-5-12 19:04:04

香喷喷～

乱熊 · 发表于 2021-5-12 19:08:50

没看出烤？是油锅炸鱼？

sini · 发表于 2021-5-12 19:12:14

料真足

sibada · 发表于 2021-5-12 19:14:16

煎鱼

sssty · 发表于 2021-5-12 19:18:27

好吃我用烤箱烤，也用盲曹鱼，蔬菜有甚么放甚么

华人澳洲中文论坛

热图推荐

家庭烤鱼

全部回复15

bbxing 沙发

mjl 板凳

laser 地板

wutiwen 5^#

wugang8023 6^#

mzxds 7^#

tiantian 8^#

freyayi 9^#

mm999 10^#

xiwen3 11^#

snnhqm 12^#

乱熊 13^#

sini 14^#

sibada 15^#

sssty 16^#

发表回复

浏览过的版块

mzxds
关注TA

图文推荐

撞穿学校栅栏害死十一岁男孩的司机不必坐牢

全科医生正告花粉症时节正在好转

新西兰总理：出世在新西兰的新纳粹Thomas S

新州护士和助产士承受暂时加薪3%的前提

新纳粹份子如何利用“普通父母”的掩护在反

华人澳洲中文论坛

热图推荐

家庭烤鱼

全部回复15

bbxing 沙发

mjl 板凳

laser 地板

wutiwen 5#

wugang8023 6#

mzxds 7#

tiantian 8#

freyayi 9#

mm999 10#

xiwen3 11#

snnhqm 12#

乱熊 13#

sini 14#

sibada 15#

sssty 16#

发表回复

浏览过的版块

mzxds 关注TA

图文推荐

撞穿学校栅栏害死十一岁男孩的司机不必坐牢

全科医生正告花粉症时节正在好转

新西兰总理：出世在新西兰的新纳粹Thomas S

新州护士和助产士承受暂时加薪3%的前提

新纳粹份子如何利用“普通父母”的掩护在反

wutiwen 5^#

wugang8023 6^#

mzxds 7^#

tiantian 8^#

freyayi 9^#

mm999 10^#

xiwen3 11^#

snnhqm 12^#

乱熊 13^#

sini 14^#

sibada 15^#

sssty 16^#

mzxds
关注TA