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    请保举能做成鱼汤的鱼?

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    2021-5-12 20:06:55 453 29

    请保举能做成鱼汤的鱼,小敌人能够吃的,最佳骨头不要太多的,不是很理解鱼类,谢谢啦!

    全部回复29

    明月照我心 发表于 2021-5-12 18:41:50

    明月照我心 沙发

    2021-5-12 18:41:50


    三文鱼头我知道,个别都只会拿这个做汤
    flexiblem 发表于 2021-5-12 18:44:03

    flexiblem 板凳

    2021-5-12 18:44:03

    三文鱼头不如三文鱼骨,骨头和肉别离起来干洁净净 孩子也能吃两口肉;鱼头 我一小孩儿都不会吃. 其实我个别用的是去皮三文鱼fillet.

    最罕用的仍是Barramundi,然而孩子小的话,小孩儿要帮孩子把关. 一切鱼肉用公筷细细夹过确保没有小刺. 真实耽心 就间接用它的fillet煮汤.
    竹茗 发表于 2021-5-12 18:48:35

    竹茗 地板

    2021-5-12 18:48:35

    大部份的石斑都合适做汤。。。骨头两面煎黄 大火滚十五分钟 鱼肉打片 起锅加葱斑白胡椒盐。。。
    8588629 发表于 2021-5-12 18:53:31

    8588629 5#

    2021-5-12 18:53:31

    大眼雞魚、石九公、紅衫魚。
    september 发表于 2021-5-12 18:58:17

    september 6#

    2021-5-12 18:58:17

    石九公
    smh 发表于 2021-5-12 19:01:45

    smh 7#

    2021-5-12 19:01:45

    牛秋
    天天压马路 发表于 2021-5-12 19:04:22

    天天压马路 8#

    2021-5-12 19:04:22

    笋壳鱼?
    warmheart 发表于 2021-5-12 19:07:56

    warmheart 9#

    2021-5-12 19:07:56

    金眼雕
    warmheart 发表于 2021-5-12 19:10:44

    warmheart 10#

    2021-5-12 19:10:44

    剥皮牛leatherjacket ,荷包蛋滚红萝卜,超鲜甜
    sczgx6658 发表于 2021-5-12 19:15:33

    sczgx6658 11#

    2021-5-12 19:15:33

    Leatherjacket豆腐汤。 刺少,汤清新不清淡
    ch64 发表于 2021-5-12 19:19:20

    ch64 12#

    2021-5-12 19:19:20

    我以前都买King fish的鱼头,做沙锅鱼头煲
    应该是King吧?反正就是贵的那种鱼头
    两面煎透,放多点豆腐,和大量玉兰片黑木耳,滚水上来熬白汤,挺好吃的
    苏敏 发表于 2021-5-12 19:20:49

    苏敏 13#

    2021-5-12 19:20:49

    牛鳅鱼
    苏敏 发表于 2021-5-12 19:22:44

    苏敏 14#

    2021-5-12 19:22:44

    Bony Bream 鲱鱼
    wugang8023 发表于 2021-5-12 19:24:40

    wugang8023 15#

    2021-5-12 19:24:40

    Silver whiting 十分合适做汤,奶红色,鲜掉眉毛,然而做汤后鱼就不合适吃
    xprimer 发表于 2021-5-12 19:26:26

    xprimer 16#

    2021-5-12 19:26:26


    三文鱼头连着全身的骨头始终到尾巴啊,加点豆腐白菜,这个原本就是做汤喝的,吃鱼的话我会独自买
    lidazhang 发表于 2021-5-12 19:27:28

    lidazhang 17#

    2021-5-12 19:27:28

    谢谢大家 ,帖子看的晚,起初买了murray cod,中文好像叫鲈斑?炖汤喝很鲜美,肉只给一点孩子吃,怕有骨头
    wendy2004 发表于 2021-5-12 19:29:04

    wendy2004 18#

    2021-5-12 19:29:04

    只有肯加水不均可以做鱼汤吗?
    dongsian 发表于 2021-5-12 19:31:34

    dongsian 19#

    2021-5-12 19:31:34



    有之处能够离开卖,鱼骨贵点 鱼头廉价点.

    其实就像楼上说的,加点水均可以做汤
    hdz0000 发表于 2021-5-12 19:32:46

    hdz0000 20#

    2021-5-12 19:32:46

    我喜爱买整条的flathead烧汤
    laser 发表于 2021-5-12 19:36:23

    laser 21#

    2021-5-12 19:36:23


    你没了解我的意思,我始终都是用三文鱼头做汤,连不连骨无所谓,就是想看看有无其余鱼能够做汤的,最佳骨头少点,孩子也能吃肉这样。三文鱼我个别都是单买鱼肉煎给孩子吃。
    ch64 发表于 2021-5-12 19:38:56

    ch64 22#

    2021-5-12 19:38:56



    我知道.我的意思是鱼头煮烂碎了之后污七八糟的玩艺儿太多,风险

    大骨头反而平安

    没事儿,这么多鱼,啥鱼不是鱼呀 反正你光喝汤 甚么鱼对孩子都平安
    炎婴 发表于 2021-5-12 19:42:57

    炎婴 23#

    2021-5-12 19:42:57

    粉白色的鱼叫大眼仔,英文叫啥我忘了…
    bbxing 发表于 2021-5-12 19:47:37

    bbxing 24#

    2021-5-12 19:47:37


    晕,就是由于这个三文鱼头都是喝汤,所以我不是来问骨头少的鱼炖汤孩子也能够吃肉吗?
    三文鱼头炖出来的确骨头得多,所以盛汤给孩子的时分也对比谨慎
    e70f 发表于 2021-5-12 19:49:53

    e70f 25#

    2021-5-12 19:49:53


    好笼统哈哈哈
    sini 发表于 2021-5-12 19:54:52

    sini 26#

    2021-5-12 19:54:52

    石九公
    hdz0000 发表于 2021-5-12 19:56:23

    hdz0000 27#

    2021-5-12 19:56:23

    真做成鱼汤的话我感觉都差未几,熬白就行
    ch64 发表于 2021-5-12 19:58:14

    ch64 28#

    2021-5-12 19:58:14


    用煲湯袋, 那就很平安了
    8588629 发表于 2021-5-12 20:03:09

    8588629 29#

    2021-5-12 20:03:09

    Blue cod 好吃没小鱼骨
    696364zhenblisa 发表于 2021-5-12 20:06:55

    696364zhenblisa 30#

    2021-5-12 20:06:55


    好的,我下次试试,谢谢snapper的鱼头最合适做鱼汤,浓浓的汤,且不腥

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