生吃螃蟹

tdgg6683 · 发表于 2021-5-12 20:36:59

一定用海鲜，不必河鲜，由于是咸水，所以就算有寄生虫，个别也不会寄生到人体。生的就不必说了，确定活的好。我印象中，腌渍都有酒的吧？也一定水平上杀菌了。

flexiblem · 发表于 2021-5-12 20:41:12

宁波人，从小吃到大，本人家也会腌，个别就是梭子蟹和旁元蟹。分开了故乡得多年再回去，吃了也会拉肚子，不知道是我的抗体没了，仍是当初的蟹（或者是水）不如之前的好了。

db7382 · 发表于 2021-5-12 20:45:43

容易患寄生虫

cs_sos · 发表于 2021-5-12 20:50:36

原来就是从小吃到大的爆蟹

炝字是普通话发音？学习了

盐腌爆蟹小时分只要红白喜事能力吃到，滋味一流

不外这类腌制生蟹的做法，外埠人不敢吃

有一同请四川人吃，三大五粗的藏族人愣是吓得不敢下筷子
不外四川的辣椒咱也观赏不来，也是同样同样的
请我吃川菜，也是同样躲得远远的

好在澳洲的blue crab和老家梭子蟹绝对是一致种类，东海的梭子蟹除了色彩不blue，滋味和blue crab彻底是如出一辙
在澳洲吃点blue crab也是聊以慰藉

lagxxxx · 发表于 2021-5-12 20:54:32

河里寄生虫多，容易感染人体
海里寄生虫少，相对于来讲由于环境彻底不同，海里的寄生虫不太会感染人体
盐含量彻底不同，糊口在海里的生物，很难在海洋生存，更不必说在人体内生存了

valerf · 发表于 2021-5-12 20:58:48

用活的大闸蟹或者梭子蟹腌制，上海生醉带酒味甜口，宁波的呛蟹是咸口，我二种都喜爱的不要不要的

smh · 发表于 2021-5-12 21:01:50

这里泰国和韩国的都是用冰鲜蟹腌制的，吃的彻底就是调料汁的滋味，彻底没了螃蟹自身自带的鲜味

zhanghaiming · 发表于 2021-5-12 21:06:43

需活的腌

xoco · 发表于 2021-5-12 21:09:16

地舆地位及物产不同酿成的饮食不同。

潮汕远海所以不会有人用河虾河蟹做，只会用鲜活的海虾海蟹，而且讲求就是生腌，死了就毫不腌了。

luodan2004 · 发表于 2021-5-12 21:13:58

寄生虫有好多种，寄生在鱼和蟹、贝类的肉体里的都不是在淡水环境下生存的。

sibada · 发表于 2021-5-12 21:18:27

去汕头吃过一次第一次吃倒也没甚么惊艳的觉得多是没吃习气吧

lagxxxx · 发表于 2021-5-12 21:19:57

以前团购韩国的生淹螃蟹，貌似22一只，难吃得很咱们蒸熟了吃的。。。

really · 发表于 2021-5-12 21:22:10

感激分享

8588629 · 发表于 2021-5-12 21:26:01

螃蟹都是爱吃腐朽的货色吧，真不敢生吃啊～～

caicool · 发表于 2021-5-12 21:30:14

还能够这么吃？怕寄生虫啊

yangzi1985 · 发表于 2021-5-12 21:33:40

借贴问一下，像WWS和COLES卖的三文鱼能够生吃吗，敌人之间乃至是店里的员工给的谜底都纷歧样

laser · 发表于 2021-5-12 21:36:11

最佳不要尝试，容易拉肚子。咱们很小就开始吃醉生海鲜，肠胃顺应了。

金竹坑 · 发表于 2021-5-12 21:40:10

有它才正宗全是蛋白质

sssty · 发表于 2021-5-12 21:42:46

浙江人从小到大都是吃腌的咸炝蟹，历来都没事

lidazhang · 发表于 2021-5-12 21:45:10

十分十分十分好吃，醉蟹，咸蟹，酱油蟹，都是活的间接腌的，还有炝虾，黄泥螺。。。。。OMG 好饿

wjing慕蓉秋月 · 发表于 2021-5-12 21:49:05

家中尊长们见到这些醉，炝的生鲜，两眼会放光。
我看到就怕，有这些在桌上不和他们同桌吃。国际有相似的醉蟹，黄泥螺。不外肠胃欠好的或者没吃过的，最佳仍是别试了

mjl · 发表于 2021-5-12 21:52:02

谨慎寄生虫，又又又吃出个新冠病毒。

gdw7179 · 发表于 2021-5-12 21:54:15

居然能吃生的，你们真厉害！我就算吃熟的海鲜也常常得急性肠胃炎，所以连熟的都不怎么吃了

freyayi · 发表于 2021-5-12 21:58:13

生吃螃蟹，咱们从小吃到大的，固然好吃，你没吃过，最佳不要尝试，肠胃欠好的人

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