华人澳洲中文论坛

热图推荐

    Staub版--椰香咖喱鸡

    [复制链接]

    2021-5-12 20:06:46 793 28

    买了网友引见的咖喱粉,就想试试做鸡肉,钻研了下网上的几种做法,开始做我本人的椰香咖喱鸡。

    做法:先把切小块的鸡腿肉用盐和胡椒粉拌匀腌一下,再用热油加料酒炒一下,洋芋也炒下,盛出备用。staub锅用黄油小炽热5分钟,炒洋葱,变软后加胡萝卜,蒜瓣,洋芋,加3小勺咖喱粉再炒下,香味出来后,加鸡肉和一瓶400ml椰奶,开锅后盖盖子煮20分钟。加柠檬叶,煮5分钟。话说我家最不缺的就是柠檬叶,柠檬就尚无。没有柠檬叶能够用香叶。煮好后,连锅端上桌开吃,出奇的好吃,下饭。

    全部回复28

    ewayfree 发表于 2021-5-12 18:44:05

    ewayfree 沙发

    2021-5-12 18:44:05

    搭配虎皮辣椒炒自制腊肉,都是下饭菜
    xiwen3 发表于 2021-5-12 18:48:13

    xiwen3 板凳

    2021-5-12 18:48:13

    咖喱粉,第一次用这个,觉得十分好
    xprimer 发表于 2021-5-12 18:50:24

    xprimer 地板

    2021-5-12 18:50:24

    色香味俱全!
    really 发表于 2021-5-12 18:54:46

    really 5#

    2021-5-12 18:54:46

    我用的咖喱块,但得盯着,否则staub好容易糊锅,估量得搅动
    明月照我心 发表于 2021-5-12 18:56:02

    明月照我心 6#

    2021-5-12 18:56:02


    我做咖喱牛肉是用日本的咖喱块,最初才加的。这个椰香咖喱鸡,就还好,加了椰奶后不必怎么搅拌,由于洋芋是提前炒过的,不易糊底。
    sssty 发表于 2021-5-12 18:57:35

    sssty 7#

    2021-5-12 18:57:35

    香浓可口~好吃哒









    mmgmmg2 发表于 2021-5-12 19:00:24

    mmgmmg2 8#

    2021-5-12 19:00:24

    谢谢分享,看着真好!
    kawai32 发表于 2021-5-12 19:02:09

    kawai32 9#

    2021-5-12 19:02:09

    看着就好吃,一定得试试
    snnhqm 发表于 2021-5-12 19:05:37

    snnhqm 10#

    2021-5-12 19:05:37

    好迷人
    tiantian 发表于 2021-5-12 19:10:09

    tiantian 11#

    2021-5-12 19:10:09

    厚味椰香
    tdgg6683 发表于 2021-5-12 19:13:42

    tdgg6683 12#

    2021-5-12 19:13:42

    好迷人的模样
    caisenyian 发表于 2021-5-12 19:17:23

    caisenyian 13#

    2021-5-12 19:17:23

    一样的法子做虾鱼海鲜也行的
    warrior0 发表于 2021-5-12 19:19:36

    warrior0 14#

    2021-5-12 19:19:36


    当前可能会试试的
    63848181 发表于 2021-5-12 19:23:40

    63848181 15#

    2021-5-12 19:23:40

    很下饭, 出国后吃的都是各种亚洲咖喱,特想念小时分的纯咖喱洋芋鸡
    CrossK 发表于 2021-5-12 19:25:10

    CrossK 16#

    2021-5-12 19:25:10

    腊肉看着馋人
    金竹坑 发表于 2021-5-12 19:29:22

    金竹坑 17#

    2021-5-12 19:29:22

    馋人
    wzfwzf 发表于 2021-5-12 19:34:20

    wzfwzf 18#

    2021-5-12 19:34:20

    一定很好吃
    19491010 发表于 2021-5-12 19:38:46

    19491010 19#

    2021-5-12 19:38:46


    请问哪里买的?谢谢!
    laser 发表于 2021-5-12 19:40:56

    laser 20#

    2021-5-12 19:40:56


    Coles和wws都有卖的
    heidian 发表于 2021-5-12 19:43:12

    heidian 21#

    2021-5-12 19:43:12



    知道了,谢谢!
    haohao8 发表于 2021-5-12 19:45:54

    haohao8 22#

    2021-5-12 19:45:54

    yum
    sibada 发表于 2021-5-12 19:48:48

    sibada 23#

    2021-5-12 19:48:48

    厉害
    ch64 发表于 2021-5-12 19:53:42

    ch64 24#

    2021-5-12 19:53:42

    不错
    右手 发表于 2021-5-12 19:57:47

    右手 25#

    2021-5-12 19:57:47

    请问这款咖喱粉会辣吗 小小孩能吃吗
    山鹰 发表于 2021-5-12 19:59:54

    山鹰 26#

    2021-5-12 19:59:54


    我家都感觉不辣,仍是要看你家能不克不及吃辣吧,能够试试。
    hdz0000 发表于 2021-5-12 20:01:40

    hdz0000 27#

    2021-5-12 20:01:40

    能够试试Kaffir lime leave.泰餐用的得多。
    tiantian 发表于 2021-5-12 20:03:16

    tiantian 28#

    2021-5-12 20:03:16

    请问楼主这款咖喱做,不需求加椰汁吗?
    wendy2004 发表于 2021-5-12 20:06:46

    wendy2004 29#

    2021-5-12 20:06:46


    加了一罐椰奶的

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    返回列表 本版积分规则

    :
    论坛元老
    :
    论坛短信
    :
    未填写
    :
    未填写
    :
    未填写

    主题584

    帖子9899

    积分22580

    图文推荐