如何使牛奶结块

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几回把牛奶从冰箱拿出来，放在室内，牛奶结块很好喝，担不是次次搞成。

山鹰 · 发表于 2021-5-12 18:49:58

牛奶放室温下结块不就是坏了吗？

uio0 · 发表于 2021-5-12 18:51:06

楼主，您是奇人啊

bbxing · 发表于 2021-5-12 18:55:51

纳尼？结块就是馊了，竟然有人爱喝

明月照我心 · 发表于 2021-5-12 18:58:42

用得着这么费事吗。滴些柠檬就行-了。白醋也行。

daodaodor · 发表于 2021-5-12 19:03:15

结块不是都是搜的或者是坏的

silvia789 · 发表于 2021-5-12 19:04:24

去看看奶酪是怎么做的。加酸。

可乐，醋

就是蛋白质凝固。和做豆腐原理差未几。

炎婴 · 发表于 2021-5-12 19:07:17

顺德双皮奶。

不期而遇 · 发表于 2021-5-12 19:10:31

我有几回将液体奶放微波炉加热1分半后，就变为固体（炖蛋）样了。固然大部份时间都不会，就几回这样。吃了那种炖蛋口感的奶，觉得并无坏，但不知道为啥会变固体，感觉有点奇怪就倒掉了

luodan2004 · 发表于 2021-5-12 19:13:29

我有妙方一份养乐多三份牛奶冰箱过夜

benny1982 · 发表于 2021-5-12 19:16:50

你能够在网上搜一下广东的双皮奶，姜撞奶的做法。

竹茗 · 发表于 2021-5-12 19:20:13

找一滴蛇毒

michyy · 发表于 2021-5-12 19:22:12

这个本钱真的过高了。

skykeeper · 发表于 2021-5-12 19:23:46

那变为酸奶了吧

michyy · 发表于 2021-5-12 19:28:06

会变为大瓶养乐多吗？

随着网上方子酸奶会做了，然而养乐多不会

gdw7179 · 发表于 2021-5-12 19:30:27

这个我查过，就是坏了，不外滋味还没到人不喜爱的水平，个别的倡议是不要吃。

举一个简略的例子，刚开封的牛奶加热永久不会变为固体

苏敏 · 发表于 2021-5-12 19:33:26

这个颇有趣哈

3iii · 发表于 2021-5-12 19:35:24

这就是规范的坏掉了啊

炎婴 · 发表于 2021-5-12 19:36:46

有情理，所以只管我看了都是没有过时的，尝起来也没啥滋味，仍是倒掉了

valerf · 发表于 2021-5-12 19:39:51

还好只尝了一口就扔了

dcphilip · 发表于 2021-5-12 19:44:42

我觉得牛奶就是关上后三四天必需喝完，无论到不到日期
阿谁过时日指的是不关上放冰箱会过时蜕变。
好比我昨天买的牛奶，到期是3月9号，但昨天就关上了，放在冰箱里，不必到3月9号，假如3月5号还没喝完，应该就会蜕变了。

september · 发表于 2021-5-12 19:45:46

有的在保质期内关上次日就这样了，所以过后我有些嘀咕这究竟是坏了仍是脂肪太高一加热变双皮奶了

xprimer · 发表于 2021-5-12 19:49:21

那或许是邻近保质期吧
反正结块就是坏了

tdgg6683 · 发表于 2021-5-12 19:50:42

正常牛奶怎么会结块呢，你说的是那种cream top的奶块吗

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