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求教：鸡胸肉还能怎么做呢

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2021-5-12 21:12:00 1027 49

db7382 发表于 2021-5-12 20:46:32

db7382 39#

2021-5-12 20:46:32


缺陷就是用双份油。我就只好每次都尽可能少放油。
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金竹坑 发表于 2021-5-12 20:48:19

金竹坑 40#

2021-5-12 20:48:19

撒盐，平底锅煎2面，撒胡椒粉。蘑菇或者芦笋煎一下，开吃。
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flexiblem 发表于 2021-5-12 20:52:34

flexiblem 41#

2021-5-12 20:52:34

叉烧鸡胸应该不会太好吃，由于鸡胸肉简直没肥肉，估量会柴。五花肉或梅头肉都是有点肥肉的，做叉烧才好吃。
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yyfreeliang 发表于 2021-5-12 20:56:26

yyfreeliang 42#

2021-5-12 20:56:26

来个简略无技术含量的：鸡胸肉两头片开，拍肉的小锤拍几下，撒盐和胡椒腌一会儿，蘸一下蛋液，再蘸一层面包屑，铸铁锅烧热放少许油，正背面一煎，出锅
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kawai32 发表于 2021-5-12 20:59:46

kawai32 43#

2021-5-12 20:59:46

剁碎了加虾肉做鸡虾馅的馄饨，饺子挺好吃的
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风中雨 发表于 2021-5-12 21:01:42

风中雨 44#

2021-5-12 21:01:42

这边倡议榨汁哦
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kawai32 发表于 2021-5-12 21:02:50

kawai32 45#

2021-5-12 21:02:50


我也常这样做在，参加蛋清，嫩滑鲜美。

做鸡虾肉丸子汆汤也很好吃。保举一下。
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wugang8023 发表于 2021-5-12 21:05:05

wugang8023 46#

2021-5-12 21:05:05


超市看到有鸡肉馅的？不知道间接用做出来好吃不
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明月照我心 发表于 2021-5-12 21:06:37

明月照我心 47#

2021-5-12 21:06:37


不是油炸的对比吸引我（真实不喜爱起油锅啊，虽然好吃），不外我打算间接用鸡肉馅来试试
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silvia789 发表于 2021-5-12 21:08:27

silvia789 48#

2021-5-12 21:08:27



本人做的鸡胸肉馅打的更为细腻，加一点水，盐和蛋清打发上劲后口感更嫩滑。

假如时间不敷或者偷懒的话超市鸡肉糜也不错，能够快手做菜。
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flexiblem 发表于 2021-5-12 21:11:00

flexiblem 49#

2021-5-12 21:11:00

鸡肉的确挺难做的，次要它没滋味
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wjing 发表于 2021-5-12 21:12:00

wjing 50#

2021-5-12 21:12:00


鸡胸肉片好，拿面包粉一拍，鸡排。鸡能做出来最佳的食品。各大中餐厅的招牌chicken schnitzel.
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