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    烤猪肉 roast pork

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    2021-5-12 20:07:11 941 21

    明天复活节，有个吃肉的传统。

    我昨天下班时在city 的 肉摊买了块roast pork，当初物价挺高、一块肉要二十几个刀辣。

    早上光烧火炭都花了一个半小时、用的是桉树，桔子树，橄榄树木。

    肉是用刀拉了口子，抹盐、橄榄油。

    烧了半小时了、当初等着、一共烤1个多小时。


    这类用木炭闷处来的肉十分香、一点没臊味

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    全部回复21

    hdz0000 发表于 2021-5-12 18:58:57

    hdz0000 沙发

    2021-5-12 18:58:57

    真香！
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    wy0009 发表于 2021-5-12 19:00:46

    wy0009 板凳

    2021-5-12 19:00:46

    烤的时分要盖子盖着的
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    flexiblem 发表于 2021-5-12 19:02:43

    flexiblem 地板

    2021-5-12 19:02:43


    是的烤的时分就很香了
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    michyy 发表于 2021-5-12 19:07:40

    michyy 5#

    2021-5-12 19:07:40

    明天不是应该吃海鲜吗？
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    mm999 发表于 2021-5-12 19:12:32

    mm999 6#

    2021-5-12 19:12:32

    色香味美。
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    smh 发表于 2021-5-12 19:16:05

    smh 7#

    2021-5-12 19:16:05

    老费工夫了
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    3iii 发表于 2021-5-12 19:19:00

    3iii 8#

    2021-5-12 19:19:00

    碳烤啊，真香
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    flexiblem 发表于 2021-5-12 19:23:07

    flexiblem 9#

    2021-5-12 19:23:07

    香喷喷！
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    valerf 发表于 2021-5-12 19:26:42

    valerf 10#

    2021-5-12 19:26:42

    香味扑鼻
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    skykeeper 发表于 2021-5-12 19:29:57

    skykeeper 11#

    2021-5-12 19:29:57

    肉里有果木的香味
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    ewayfree 发表于 2021-5-12 19:32:22

    ewayfree 12#

    2021-5-12 19:32:22

    看着真好！
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    西红柿65 发表于 2021-5-12 19:35:15

    西红柿65 13#

    2021-5-12 19:35:15

    看着好棒
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    xoco 发表于 2021-5-12 19:39:16

    xoco 14#

    2021-5-12 19:39:16

    硬菜～









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    mzxds 发表于 2021-5-12 19:45:18

    mzxds 15#

    2021-5-12 19:45:18

    请问盖子要留缝吗？我盖上盖子火就灭掉了
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    sisisi 发表于 2021-5-12 19:49:58

    sisisi 16#

    2021-5-12 19:49:58


    要留缝的
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    xprimer 发表于 2021-5-12 19:52:35

    xprimer 17#

    2021-5-12 19:52:35


    同猎奇，传统不是应该吃海鲜吗？
    不外肉烤的真好咯
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    warmheart 发表于 2021-5-12 19:56:39

    warmheart 18#

    2021-5-12 19:56:39

    我原来也筹备烤这个，但家人暂时复电要去饭店，只能留在今天了。肉外表只抹盐和油啊，不需求其余调料吗？
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    xoco 发表于 2021-5-12 19:58:47

    xoco 19#

    2021-5-12 19:58:47


    能够塞一些香料,好比parsley,basil
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    lagxxxx 发表于 2021-5-12 20:00:16

    lagxxxx 20#

    2021-5-12 20:00:16

    太专业了
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    xprimer 发表于 2021-5-12 20:02:50

    xprimer 21#

    2021-5-12 20:02:50

    隔着视频馋的口水滴滴答..........
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    ylxt 发表于 2021-5-12 20:07:11

    ylxt 22#

    2021-5-12 20:07:11


    叔在澳洲一定要玩烧烤哦、我烧烤了十几年了、当初技术技能极为精晓
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