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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 绿豆青团+肉松花生酱青团

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绿豆青团+肉松花生酱青团

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2021-5-12 19:35:57 925 12

为了歼灭自制绿豆馅，做了绿豆青团。这次又用了菠菜汁，没有用艾草汁。
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全部回复12

信息量 发表于 2021-5-12 19:03:18

信息量 沙发

2021-5-12 19:03:18

肉松花生酱青团出炉
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e70f 发表于 2021-5-12 19:07:22

e70f 板凳

2021-5-12 19:07:22

筹备送些给约请小神兽sleepover的韩国妈妈尝尝，但愿她喜爱。
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warmheart 发表于 2021-5-12 19:08:31

warmheart 地板

2021-5-12 19:08:31


拍个照
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zhenblisa 发表于 2021-5-12 19:10:56

zhenblisa 5#

2021-5-12 19:10:56

艾青？
看着迷人好吃。????
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wjing 发表于 2021-5-12 19:13:02

wjing 6#

2021-5-12 19:13:02


这次没用艾草，用了菠菜汁。
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e70f 发表于 2021-5-12 19:16:36

e70f 7#

2021-5-12 19:16:36

软糯可口
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e70f 发表于 2021-5-12 19:19:36

e70f 8#

2021-5-12 19:19:36

好吃哒～








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sssty 发表于 2021-5-12 19:22:44

sssty 9#

2021-5-12 19:22:44

好吃
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mzxds 发表于 2021-5-12 19:28:06

mzxds 10#

2021-5-12 19:28:06

菠菜青团，色香味美。
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炎婴 发表于 2021-5-12 19:31:18

炎婴 11#

2021-5-12 19:31:18

真棒！
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wjing 发表于 2021-5-12 19:34:48

wjing 12#

2021-5-12 19:34:48

楼主下回能够试试，4/5糯米粉，1/5白粘米粉，亚超都有卖。做出来的青团口感仍是很软糯，但蒸好不会塌陷，能够放弃圆滚滚高耸的外形。我刚试过，成果很好。
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3iii 发表于 2021-5-12 19:35:57

3iii 13#

2021-5-12 19:35:57


我差未几就是这个比例，只是多加了些牛奶，面团偏软，我不想再加粉，包时就知道会塌了，不外不影响口感。
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