夏天到了，这2种酒宁愿不吃饭也要尝尝，好喝不贵，都是纯粮好酒

YYGG

夏天到了，这2种酒宁愿不吃饭也要尝尝，好喝不贵，都是纯粮好酒
发生在我身上的真实案例。
有一次偶然间听我姑姑说她常年来的一个小习惯，就是睡前不管有没有酒场，都要小酌一杯白酒，她说这样更有不但可以放松身心，促进睡眠，对身体有很好的保健作用，但是她这个小酌一杯是有讲究的小酌，是必须要要求是纯粮酿酒的，因为酒精的危害大多都是来自于酒精酒，往往用最廉价的薯类制造出来的。

所以，一定要学会辨别什么是纯正的纯粮酿酒。
3种方法，帮你辨别酒精酒
1：借“配料”辨酒
粮食酒是用高粱、玉米、麦子等粮食作为固态原料，通过糖化、发酵、蒸煮等方式酿造而成。
而酒精勾兑的酒，配料里往往显示有“香精”、“酒精”等成分。
在生活中，我们可以通过它的配料来辨别，只要配料中含有水、粮食以外的成分，那么它就是酒精勾兑酒。
建议，大家在选酒时，认真看一看配料。

夏天到了，这2种酒宁愿不吃饭也要尝尝，好喝不贵，都是纯粮好酒
1、纯粮酒——君中元私藏酒
如产自茅台镇的君中元私藏酒，配料就由水、粮食组成。
其味细腻醇厚，微苦带甘，香气馥郁经久不散，被称为“入口九分似飞天”的纯粮好酒。
同时，它富含“超氧化物歧化酶”、“金属硫蛋白”等有益物质。
有研究显示，适量喝酒的人，睡眠、精神、免疫力、性情等状态，都较不喝酒的人要好很多。
但，任何好酒，过量都不好，喜欢喝酒的人，隔三差五喝一杯即可。

2、纯粮酒——黄盖汾
黄盖玻璃之所以叫这个名字，是因为它的盖子是黄色的。
它产自山西杏花村，也是纯粮固态发酵白酒，回味较短，略带苦味，包装简单，因为口感绵柔，不会满口爆香，总是让人在不知不觉之间酒喝多了，所以人送外号“夺命53”。

2：借水辨酒
顾名思义，用凉水来辨别酒的好坏。
准备半杯酒，半杯水，将水倒入酒中。如果酒液发白且浑浊，说明这是粮食酒。
相反，如果酒液没有任何变化，一般都是酒精勾调酒。
虽然这种方法很有效，但是它也是有局限性的。
因为它只适用于高度白酒，不适用于40°以下的低度酒。
低浓度的酒是经过多次的降度处理的，所以加水是不易变浑浊的。

3：点燃鞭酒
顾名思义，把酒点燃就可以分辨。
方法：倒上一杯酒，点燃，酒精酒燃烧的时候会直接把酒精挥发掉，剩下水，并且在燃烧过程中，不会出现类似粮食的香味。而纯粮酒燃烧的时候，会一直散发浓郁的香味。
最后，喝酒注意“2个不”
1：不可空腹喝酒
我们在喝酒前可以吃个鸡蛋，喝点酸奶，豆腐，面食等都可以。
2：不要一口闷
好酒就像好茶一样，要慢慢品，才能喝出它的味道，就像囫囵吞枣似的，一口闷不仅很容易醉，对人的人体危害也很大。
温馨提示：饮酒多理性，家人少担心。
*以上内容转载自大嘴厨师，铲子爱厨房对内容或做细微删改，不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。

华人澳洲中文论坛

热图推荐

夏天到了，这2种酒宁愿不吃饭也要尝尝，好喝不贵，都是纯粮好酒

发表回复

YYGG
关注TA

图文推荐

华人澳洲中文论坛

热图推荐

夏天到了，这2种酒宁愿不吃饭也要尝尝，好喝不贵，都是纯粮好酒

发表回复

YYGG 关注TA

图文推荐

YYGG
关注TA