华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › Honey chicken drumstick 滋味老是进不去？

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Honey chicken drumstick 滋味老是进不去？

2021-5-31 11:53:22 2781 8

儿子喜爱Honey chicken drumstick。
我用honey, dark soy sauce, 淹了好几个小时，但滋味仍是进不到鸡肉外面。
请问有啥方法吗？谢谢

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全部回复8

lenny1105 发表于 2021-5-31 10:44:12

lenny1105 沙发

2021-5-31 10:44:12

鸡腿部份划几刀？

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八卦妹8 发表于 2021-5-31 10:55:57

八卦妹8 板凳

2021-5-31 10:55:57

用针刺眼？

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哌少 发表于 2021-5-31 11:02:54

哌少地板

2021-5-31 11:02:54

必需要淹过夜才入味

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人生无忧 发表于 2021-5-31 11:16:08

人生无忧 5^#

2021-5-31 11:16:08

鸡肉最不易入味，试试用鸡上翅。

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3021 发表于 2021-5-31 11:20:49

3021 6^#

2021-5-31 11:20:49

用叉子刺孔鸡肉

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周身宝 发表于 2021-5-31 11:32:49

周身宝 7^#

2021-5-31 11:32:49

老抽原本就不敷咸，你要额定加盐或者生抽

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棠棠 发表于 2021-5-31 11:44:58

棠棠 8^#

2021-5-31 11:44:58

我也发现了，就算连超市买的鸡腿，这类腌法也是不入味的

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oldwantong9 发表于 2021-5-31 11:53:22

oldwantong9 9^#

2021-5-31 11:53:22

是的，老抽个别是用来上色的。

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