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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › Honey chicken drumstick 滋味老是进不去？

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Honey chicken drumstick 滋味老是进不去？

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2021-5-31 11:53:22 2907 8

儿子喜爱Honey chicken drumstick。
我用honey, dark soy sauce, 淹了好几个小时，但滋味仍是进不到鸡肉外面。
请问有啥方法吗？谢谢
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全部回复8

lenny1105 发表于 2021-5-31 10:44:12

lenny1105 沙发

2021-5-31 10:44:12

鸡腿部份划几刀？
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八卦妹8 发表于 2021-5-31 10:55:57

八卦妹8 板凳

2021-5-31 10:55:57

用针刺眼？
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哌少 发表于 2021-5-31 11:02:54

哌少 地板

2021-5-31 11:02:54

必需要淹过夜才入味
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人生无忧 发表于 2021-5-31 11:16:08

人生无忧 5#

2021-5-31 11:16:08

鸡肉最不易入味，试试用鸡上翅。
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3021 发表于 2021-5-31 11:20:49

3021 6#

2021-5-31 11:20:49

用叉子刺孔鸡肉
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周身宝 发表于 2021-5-31 11:32:49

周身宝 7#

2021-5-31 11:32:49

老抽原本就不敷咸，你要额定加盐或者生抽
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棠棠 发表于 2021-5-31 11:44:58

棠棠 8#

2021-5-31 11:44:58

我也发现了，就算连超市买的鸡腿，这类腌法也是不入味的
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oldwantong9 发表于 2021-5-31 11:53:22

oldwantong9 9#

2021-5-31 11:53:22


是的，老抽个别是用来上色的。
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