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夏天炎热，什么菜最受欢迎?当然是开胃爽口的凉菜了!
泡萝卜大家肯定都吃过，今天我就跟您介绍一道最近很火的雪碧泡的萝卜，擦成丝的萝卜看着超级像面条，吃起来酸甜爽脆可口，喜欢的朋友试试吧!
用料：雪碧，萝卜，小米椒，盐，糖，白醋，水。
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做法：切掉白萝卜的两端，用刀刮一刮表皮，刮掉杂须，用水洗净。
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用擦丝器把洗净的萝卜擦成细丝，竖着平放萝卜，这样擦出来的萝卜丝会特别的长。
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将萝卜丝放入大碗中。看！这个萝卜丝像不像长长的面条呢?
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往萝卜丝中加盐，用手拌匀，用盐先杀杀萝卜丝的水分。
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萝卜丝拌上盐后，等待一会儿，碗里就会出很多水，这时候往碗里倒入适量的清水，洗去萝卜丝表面的盐分。
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挤掉多余水分后，将萝卜丝放入大碗中。
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小米椒切成小圈。
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往萝卜丝中加盐、糖、白醋、小米椒圈调味，最后倒入一瓶雪碧，搅拌均匀，给它浸泡一个小时。
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泡好的萝卜丝特别入味，因为提前用盐腌制杀水了，所以萝卜的辛辣味基本上没有了，吃起来脆脆的，酸酸甜甜，一股清爽的雪碧香味扑面而来，喜欢的朋友快试试吧!
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