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    端午节,不管有钱没钱,都要吃这4种“吉祥果”,错过要等上一年

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    2021-6-10 12:22:27 104 0

    导语:端午节,不管有钱没钱,都要吃这4种“吉祥果”,错过要等上一年,寓意端午安康,顺顺当当!
    “五月初五”,谓之端午,亦称端午、端阳,据《荆楚岁时记》记载:因仲夏登高,顺阳而上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称之为”端午节“,是我国非常热闹的传统节日。

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    端午节在我国民间有许多的传统习俗,比如吃粽子、打糕、鸡蛋,还有采艾蒿、登高望远等活动,除此之外,端午节正是各种新鲜水果上市的季节,因此端午节,不管有钱没钱,都要吃这4种“吉祥果”,错过要等上一年,寓意端午安康,顺顺当当!

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    第一种水果:樱桃
    “先百果而熟”,每年的端午前后正是樱桃大量上市的季节,它与杨梅、枇杷并称为“初夏果品三姐妹”,樱桃营养丰富,是目前公认的含铁量最多的水果,可以去毒素,促进血红蛋白再生和通便的功效,成熟的樱桃色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,因此也被称为“吉祥果”,寓意生活红红火火,顺顺当当。

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    樱桃的挑选技巧:一看个头,个头大的樱桃厚厚的果肉,多汁饱满,口感也是特别的好;二看颜色,一般光照好的、生长在阳面的樱桃,颜色都是特别的鲜艳,而且樱桃表面有一层光泽,这样的大樱桃一定汁水饱满,果肉香甜;相反的肯定是口感一般,有的还会酸涩;三看果蒂,摘樱桃时,一般都是带着果蒂一起摘下来,所以果蒂越粗壮、颜色越深绿的樱桃,说明吸收的水分、养分越充足,这样的樱桃肯定口感香甜、汁水充足;相反肯定是味道一般,有些还会酸涩。

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    第二种水果:桃子
    “桃”与“逃”谐音,因此端午节吃桃子,寓意霉运都逃得远远的,一年都会安康、顺利,所以桃子理所当然就是端午节的“吉祥果”。桃子肉质鲜美,甜美多汁,富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,适当地食用桃子能有效地增进人们的食欲,因此深受人们的青睐,正如俗语所说“桃养人”。

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    桃子的保存方法:桃子也是季节性很强的水果,错过了就得等一年,因此吃不完的桃子可以制作成桃罐头,放一年都不会坏,随吃随取特方便。

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    桃子的挑选技巧:一看颜色,自然成熟的桃子,颜色确实是比较红,但这个红因为受日光照射的角度不同,颜色是不均匀的,受到光照的部分会偏红,没有受到光照的部分会偏黄一点;二看绒毛,用手摸一下,感觉这些绒毛挺立,那就说明是刚摘的新鲜桃子,相反,桃子摸起来绒毛比较少、相对光滑,那就是放了很久、不新鲜的桃子了,吃起来口感不会很好;三闻味道,成熟的桃子会散发出甘甜清香的桃子味,不用凑很近就能闻到。如果桃子看起来特别红,但是,凑近了也闻不到什么味道,这样的桃子大多都不是自然成熟的。

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    第三种水果:西瓜
    西瓜美味爽口,营养丰富,是所有瓜果中果汁最丰富,含水量最高的水果,能帮助人体排出体内多余的水分,消除水肿的同时排出体内毒素,新陈代谢也会变好,而且西瓜的卡里里很低,100克西瓜只含有31大卡,因此西瓜可以减肥。另外圆圆的西瓜寓意团团圆圆,因此端午节吃西瓜,寓意一家人团团圆圆,顺顺利利。

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    第四种水果:李子
    李子是端午节不可或缺的水果,中医认为,李子有生津、养肝、清热、利尿的功能,孙思邈说:“肝病宜食之”。李子中含有丰富的维生素和85%的水分,因此李子具有饱腹感,还可以缓解饥饿,用于减肥。成熟的李子果皮是紫红色,紫色是我国古代吉祥的象征,紫气东来那是祥瑞,因此李子也是端午节的“吉祥果”,寓意一年都吉祥安康。

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    又是一年端午节,盛夏时分,碧绿粽叶,浓浓糯米香,老话说:“十里不同风,百里不同俗”,端午节各地风俗不同,我们这里端午节,不管富贵还是贫穷,这4种吉祥水果备家中,那就是樱桃、桃子、西瓜和李子,寓意端午安康,顺顺利利。我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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