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经常逛超市的朋友肯定会发现，不管大超市，还是小超市，冷冻柜里基本上都有速冻的手抓饼卖，早餐煎一片手抓饼，确实很方便!但除了直接煎着吃，手抓饼还能怎么吃呢?
今天我教您在家用手抓饼做千层葱肉饼，外酥里嫩，咸香可口，一起来看看是怎么做的吧!
用料：
手抓饼，猪肉，大葱，生抽，老抽，盐，白胡椒粉。
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做法：
洗净猪肉的外表，切成小块后，放入料理机内绞成肉馅。
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大葱洗净，先切成葱丝，再切成葱末。
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将切好的大葱末和绞好的肉馅放入大碗中。
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加半小勺盐、2小勺生抽、半小勺老抽，少量的白胡椒粉调味。顺着一个方向，把肉馅搅拌上劲。
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取一张手抓饼，撕掉表面的薄膜，用刀在上面切上一刀，切到中间位置即可。
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放上肉馅，留出四分之一的地方不要放肉馅，尽量抹得薄一些。
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从没有放肉馅的一角开始折叠，将饼叠成一个三角的样子，把边缘处捏紧实了。
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锅内不用放油，放入饼子小火慢煎，煎到两面金黄酥脆就可以出锅了。
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切一个给你看看！看，一个金黄酥脆的千层饼就做好了，里面的层次还是很丰富的，用手抓饼来做这个千层肉饼，省掉了揉面和面的步骤，快速又省时，是不是很懒人?
小贴士：
如果家里有烤箱的话，可以放到烤箱里面烤制一下，饼子会更酥脆、更好吃。
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