宜家的碳钢煎锅

传说的色

有大中小三号

直径13cm@$15 24cm@$30 28cm@$39

https://www.ikea.com/au/en/p/var ... bon-steel-00438015/

巴西生产的厨房里面做牛做马的（working horse）

25年保用

电磁炉烤箱都适用

上面说的是不能进洗碗机其实问题不大

dd6ttxg · 发表于 2021-6-15 12:08:10

不是铸铁是碳钢锅

铃沐 · 发表于 2021-6-15 12:18:26

记得碳钢锅是要做养锅、开锅的。无涂层，重。有锅气。

zhangcuihong · 发表于 2021-6-15 12:25:15

做为厨房的马牛不开锅使劲造也坏不了

多放点油就好了

武汉小呆 · 发表于 2021-6-15 12:39:29

我家用了两三年了，挺好的，没有涂层问题。记得热锅（比较热）冷油就不会粘锅，油也不需要太多。这个锅好处就是轻和加热快，用完热水冲冲，再烧干水分就不会生锈，连油都不需要擦。铸铁锅比较重和加热慢，炖煮比较好。

透明断点 · 发表于 2021-6-15 12:49:26

真的轻嘛？我买了de buyer家的碳钢锅，沉的不比铸铁锅轻多少……

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