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孩子上学后,几乎每天都要早起给做早餐,老公常常对我说,实在不想做,就让女儿出去买点吃,又方便又省事,其实我也不是没想过,只是外面的早餐我总担心孩子吃的不够营养,而且卫生状况也令人担忧。
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很多人喜欢吃面食,但是面食的制作相对比较浪费时间,要和面,揉面,擀面等等,早晨本来时间就很短,最起码要早起1个小时才能做好。那么想吃面食有什么比较快速的做法呢?其实吧,懒人的面食做法非常多,今天就给大家分享一个,皮薄馅多,做法简单,孩子特别喜欢吃。
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【蔬菜包】
主要食材:绿椒、红椒、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋
第一步、绿椒和红椒去掉籽洗净后,切成小丁备用。胡萝卜去皮切成丁,火腿肠切丁备用。
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第二步、小碗里面打入2个鸡蛋,加入一小勺白醋去腥,然后将鸡蛋充分搅散,,平底锅里倒入稍微多一些油,油热后倒入鸡蛋液,将它炒成稍微碎一点的鸡蛋块。
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第三步、鸡蛋炒好之后倒入到切好的配菜里面,接下来开始调味,加入一小勺盐,一勺鸡精,一勺生抽,一勺蚝油,将调料和蔬菜完全搅拌均匀,接着咱们就可以包了。
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第四步、今天咱们用到的馄饨皮,不用擀面不用揉面,非常的简单,取适量的馅儿放到馄饨皮中间,用刷子在周围刷上一些水,这样能粘合的紧一些,然后像包包子一样将它包起来,收口处捏紧就可以了。
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第五步、全部做好之后,就可以上锅蒸了,锅里水开之后放入小包子,盖上锅盖蒸上8分钟即可。
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包子瞬间会收缩,显得晶莹剔透,特别漂亮,这道简单好吃的懒人素馅包子就做好了,薄皮馅多,口感鲜香,吃起来非常爽口,即便不爱吃菜的小朋友,一口气也能吃好几个,蘸上自己喜欢的料汁,味道更加美味。
小贴士:
这道蔬菜包子,可以根据自己的喜好,放入各种食材,比如可以包成韭菜鸡蛋的,也可以包成肉馅儿的,不过肉馅的话,蒸的时间就要多一会儿。
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