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之前晚上十点多和朋友跑去吃海底捞，干饭一时爽，上火时时悲。
口腔溃疡导致我两天都没法好好吃饭，毕竟湖南菜多少有点辣椒，那刺痛感真的绝！
每次吃两口，就心不甘情不愿地放下筷子了。
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今天情况缓解了不少，所以我要做道无敌下饭的糖醋脆皮豆腐来吃吃。
豆腐裹上淀粉煎至外皮酥脆，再拌个香浓的料汁焖一焖就完成了。
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汤汁色泽艳丽，豆腐外脆里嫩，入口伴着浓郁的番茄酸香，真的巨下饭。
这菜对不能吃辣的小伙伴真的太友好了，酸甜开胃，强烈建议大家试试哦~
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老豆腐、淀粉
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生抽、陈醋、番茄酱
蜂蜜、芝麻、水
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老豆腐切小块。
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均匀的裹上淀粉。
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油热下锅炸，小火炸3分钟，翻面再继续炸3分钟。
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炸到这样表皮全部变脆。
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调百搭的糖醋汁：2勺生抽、2勺陈醋、3勺番茄酱、1勺蜂蜜、1勺淀粉、半碗水，搅拌均匀。
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锅里不用加油，直接把调好的汁倒下去，大火熬到浓稠。
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下入炸好的豆腐翻拌均匀。
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撒上芝麻，香喷喷，表皮脆脆的，酱汁酸酸甜甜超赞！
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