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    小孩超爱的豆腐做法,酸甜可口,我家一周吃三次

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    2021-6-18 21:36:00 37 0

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    之前晚上十点多和朋友跑去吃海底捞,干饭一时爽,上火时时悲。
    口腔溃疡导致我两天都没法好好吃饭,毕竟湖南菜多少有点辣椒,那刺痛感真的绝!
    每次吃两口,就心不甘情不愿地放下筷子了。

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    今天情况缓解了不少,所以我要做道无敌下饭的糖醋脆皮豆腐来吃吃。
    豆腐裹上淀粉煎至外皮酥脆,再拌个香浓的料汁焖一焖就完成了。

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    汤汁色泽艳丽,豆腐外脆里嫩,入口伴着浓郁的番茄酸香,真的巨下饭。
    这菜对不能吃辣的小伙伴真的太友好了,酸甜开胃,强烈建议大家试试哦~

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    老豆腐、淀粉

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    生抽、陈醋、番茄酱
    蜂蜜、芝麻、水

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    老豆腐切小块。

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    均匀的裹上淀粉。

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    油热下锅炸,小火炸3分钟,翻面再继续炸3分钟。

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    炸到这样表皮全部变脆。

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    调百搭的糖醋汁:2勺生抽、2勺陈醋、3勺番茄酱、1勺蜂蜜、1勺淀粉、半碗水,搅拌均匀。

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    锅里不用加油,直接把调好的汁倒下去,大火熬到浓稠。

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    下入炸好的豆腐翻拌均匀。

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    撒上芝麻,香喷喷,表皮脆脆的,酱汁酸酸甜甜超赞!
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