华人澳洲中文论坛

热图推荐

    开胃好吃的凉拌菜,做法简单,口口爽脆到爆

    [复制链接]

    2021-6-22 06:25:51 54 0

    ftnjsqmdpzm.jpg

    ftnjsqmdpzm.jpg

    uraxbg5ron1.jpg

    uraxbg5ron1.jpg

    夏季一到,就整天听见身边的朋友说:太热了,吃饭没胃口。
    一般这种时候,我都是疑惑的,毕竟夏日让人上瘾的美食也不少啊!

    a31mlyhdap3.jpg

    a31mlyhdap3.jpg

    饭饭就很少会出现这种困扰,因为我悄咪咪私藏了好多夏日菜。
    比如这道食材新鲜,味道超绝的——三款凉拌菜

    k0xmkbmwr0l.jpg

    k0xmkbmwr0l.jpg

    黄瓜爽脆,杏鲍菇条韧性足,白菜脆嫩入味,酸辣适中,超级美味,饭饭真的爱惨它们了。
    难怪每次朋友来家里吃饭,都点名要吃它们。

    n1aeclaofmn.jpg

    n1aeclaofmn.jpg

    这三款拌菜,都只经过简单处理,它最大程度保留了食材原始的营养。
    口感佳味道好,清爽开胃,拯救夏日没胃口。

    eny4uwnrc24.jpg

    eny4uwnrc24.jpg

    关键是它的做法真的很简单,你们也悄悄学起来,震惊家人吧~

    uybx4nm54vx.jpg

    uybx4nm54vx.jpg

    杏鲍菇、娃娃菜、黄瓜

    2o5liiusw41.jpg

    2o5liiusw41.jpg

    姜片、蒜、小米椒、油泼辣子、盐
    香油、白糖、香醋、生抽、白醋

    u3syxn2y1ft.jpg

    u3syxn2y1ft.jpg

    wzsspwlenc4.jpg

    wzsspwlenc4.jpg

    tx0rw1fggq3.jpg

    tx0rw1fggq3.jpg

    这款灵魂凉拌汁配方:姜片15片、蒜3瓣切片、小米椒5个、油泼辣子50克、香油20克、白糖40克、香醋40克、生抽80克,搅拌均匀。

    gngqqruswkg.jpg

    gngqqruswkg.jpg

    hlc4jabv2ba.jpg

    hlc4jabv2ba.jpg

    第一款:凉拌黄瓜,黄瓜切成细长条。

    b3darirfk5l.jpg

    b3darirfk5l.jpg

    加盐、醋、白糖,腌20分钟。

    jzvhkrtjts0.jpg

    jzvhkrtjts0.jpg

    再用凉白开洗掉咸味,挤干水分。

    5l5mebwvv2j.jpg

    5l5mebwvv2j.jpg

    倒上料汁抓拌均匀就可以开吃啦,酸辣爽口,简单又下饭!

    hcaenua1n2y.jpg

    hcaenua1n2y.jpg

    cjw4zrzzjic.jpg

    cjw4zrzzjic.jpg

    第二款:凉拌娃娃菜,娃娃菜切条。

    vio1lsmqi4i.jpg

    vio1lsmqi4i.jpg

    加20克盐腌20分钟。

    14pkcakusyo.jpg

    14pkcakusyo.jpg

    腌好的娃娃菜同样洗掉咸味,挤干水分。

    倒上料汁抓拌均匀,清脆爽口,开胃又解腻,一个字绝!



    第三款:凉拌杏鲍菇,杏鲍菇用削皮刀刨成薄片。

    水开下杏鲍菇煮5分钟。

    捞出来过凉水,挤干水分。

    倒上料汁抓拌均匀,没想到杏鲍菇做凉菜,比肉还香,赶紧来试试吧!
    *以上内容转载自上班族便当,红厨网对内容或做细微删改,不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    返回列表 本版积分规则

    :
    注册会员
    :
    论坛短信
    :
    未填写
    :
    未填写
    :
    未填写

    主题24

    帖子29

    积分127

    图文推荐