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    夏天小孩最爱的就是它,简单美味,好吃到停不下来

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    2021-6-29 06:39:13 73 0

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    天气炎热,我彻底变成了一个夜行动物,周末白天基本不会出门,可一到了晚上,就必到街上溜达溜达。
    夜晚出门有个好处就是,随便溜达到哪儿,都能碰到好吃的。

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    图片源于百度
    饭饭每次看到人群聚集的小摊贩,内心os:真赚钱啊!
    作为一个美食博主,一看到这种场面就忍住不想,要不我也摆个摊?
    说到摆摊,马上香到暴利的雪媚娘,外边好几块钱一个呢!

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    这糯叽叽,冰凉凉的雪媚娘,自己在家做,10块钱可以做好大一堆。
    外形圆润,馅料满满,一口下去满嘴冰凉,这要是拿去卖,肯定很受欢迎。
    但是它味道太好了,每次做完,我又吃完了,摊还没支起来,吃的就没了。

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    奥利奥、芒果

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    生糯米粉、玉米淀粉
    糖、牛奶、黄油、淡奶油

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    奥利奥用擀面杖压碎,芒果切丁备用。

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    再炒个手粉,80克生糯米粉中小火炒到微微发黄。

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    制作面皮:生糯米粉105克、玉米淀粉30克、糖50克、牛奶180克,一定要搅到没有干粉。

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    过筛保证细腻。

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    盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞上锅蒸30分钟。

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    淡奶油300g加糖25g,打发到细腻丝滑。

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    蒸好的面团趁热加入15克黄油,等面团不烫手了把黄油充分的揉进面团里。

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    炒的手粉就可以防粘,把刚刚揉好的面团放到有手粉的砧板上搓成长条,切成30-35克一个的面团。

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    擀成包子皮一样大小的薄片。

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    放进小碗里,奶油围边挤,放上你喜欢吃的水果或者饼干。

    奶油封顶,像包包子一样包起来。



    软糯拉丝,入口即化,冷藏三天都不会硬。

    放冰箱冻起来,就是超级好吃的糯米糍冰激凌啦!
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