华人澳洲中文论坛

热图推荐

    夏天小孩最爱的就是它,简单美味,好吃到停不下来

    [复制链接]

    2021-6-29 06:39:13 61 0

    uqlfzscmo2i.jpg

    uqlfzscmo2i.jpg

    gcgg3re2imy.jpg

    gcgg3re2imy.jpg

    天气炎热,我彻底变成了一个夜行动物,周末白天基本不会出门,可一到了晚上,就必到街上溜达溜达。
    夜晚出门有个好处就是,随便溜达到哪儿,都能碰到好吃的。

    s250hqfkqds.jpg

    s250hqfkqds.jpg

    图片源于百度
    饭饭每次看到人群聚集的小摊贩,内心os:真赚钱啊!
    作为一个美食博主,一看到这种场面就忍住不想,要不我也摆个摊?
    说到摆摊,马上香到暴利的雪媚娘,外边好几块钱一个呢!

    2n42qu4fckc.jpg

    2n42qu4fckc.jpg

    这糯叽叽,冰凉凉的雪媚娘,自己在家做,10块钱可以做好大一堆。
    外形圆润,馅料满满,一口下去满嘴冰凉,这要是拿去卖,肯定很受欢迎。
    但是它味道太好了,每次做完,我又吃完了,摊还没支起来,吃的就没了。

    ejfeo11uaal.jpg

    ejfeo11uaal.jpg

    奥利奥、芒果

    sj1hkxdmews.jpg

    sj1hkxdmews.jpg

    生糯米粉、玉米淀粉
    糖、牛奶、黄油、淡奶油

    mnsag1jezyi.jpg

    mnsag1jezyi.jpg

    ysgxsdvcaib.jpg

    ysgxsdvcaib.jpg

    03vqoovrems.jpg

    03vqoovrems.jpg

    奥利奥用擀面杖压碎,芒果切丁备用。

    lr5c31pugxd.jpg

    lr5c31pugxd.jpg

    再炒个手粉,80克生糯米粉中小火炒到微微发黄。

    xjpoidpop3v.jpg

    xjpoidpop3v.jpg

    t4adz4zpmwb.jpg

    t4adz4zpmwb.jpg

    制作面皮:生糯米粉105克、玉米淀粉30克、糖50克、牛奶180克,一定要搅到没有干粉。

    xazqqzxwjin.jpg

    xazqqzxwjin.jpg

    过筛保证细腻。

    zcxo1ag53bp.jpg

    zcxo1ag53bp.jpg

    盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞上锅蒸30分钟。

    yfj3argm1ob.jpg

    yfj3argm1ob.jpg

    lijkisrgjpq.jpg

    lijkisrgjpq.jpg

    淡奶油300g加糖25g,打发到细腻丝滑。

    2i01elbyiey.jpg

    2i01elbyiey.jpg

    蒸好的面团趁热加入15克黄油,等面团不烫手了把黄油充分的揉进面团里。

    p4vxk3odqcn.jpg

    p4vxk3odqcn.jpg

    炒的手粉就可以防粘,把刚刚揉好的面团放到有手粉的砧板上搓成长条,切成30-35克一个的面团。

    tmtzjg04m42.jpg

    tmtzjg04m42.jpg

    擀成包子皮一样大小的薄片。

    hw0hqhwqthv.jpg

    hw0hqhwqthv.jpg

    放进小碗里,奶油围边挤,放上你喜欢吃的水果或者饼干。

    奶油封顶,像包包子一样包起来。



    软糯拉丝,入口即化,冷藏三天都不会硬。

    放冰箱冻起来,就是超级好吃的糯米糍冰激凌啦!
    *以上内容转载自上班族便当,厨房人类研究所对内容或做细微删改,不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    返回列表 本版积分规则

    :
    注册会员
    :
    论坛短信
    :
    未填写
    :
    未填写
    :
    未填写

    主题26

    帖子45

    积分194

    图文推荐