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导语：夏天，喝排骨汤不如喝它，2元做一碗，刮油又减脂，越喝越苗条！
俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。大家好，我是晓峰，是一个爱吃、懂吃且能做出好吃的东西的人，每天除了上班就是爬山和分享美食，如果你也喜欢美食，记得关注我哦~
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夏天天气热爱出汗，人体水分流失多，要及时补充水分，所以夏天我常给家人做汤喝。夏天喝汤，可别像秋冬季节，又是鸡汤又是羊汤的，鸡汤羊汤不但油腻而且它们属于温补的食物，夏天吃多了很容易上火，引起身体不适。
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夏天喝汤要讲究清淡，既能补充身体水分，还能刮油减脂，一举两得何乐而不为呢！夏天我家最爱喝的便是这道瘦身减脂汤，做法和食材都非常简单，用到的主要食材便是小萝卜苗和鸡蛋。小萝卜苗可以自己种，市场也有卖的，很方便。
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小萝卜苗也叫“娃娃缨”，是用种子培育的肥嫩幼苗，口感爽脆特别好吃，是夏天我们这里各大饭店的抢手菜。它的营养非常丰富，有消食化积、促进营养吸收，润肠通便、助消化、减肥瘦身的功效，是脂肪最怕的一道菜。另外，萝卜苗的膳食纤维含量高，吃完后会产生饱腹感，因此特别适合减肥期间食用。
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小萝卜苗可以直接加糖和醋凉拌吃，酸酸甜甜的特别可口，只是生吃萝卜苗会有一些辛辣，用它做汤味道就更美味了：
【萝卜苗鸡蛋汤】：
1.先将萝卜苗剪去根后清洗干净，放入大碗中备用。
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2.取两个鸡蛋磕入碗中，打散备用；再取一勺淀粉倒入碗中，加入适量清水调成水淀粉备用。
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3.起锅加入清水，烧开后先加入适量的盐、白糖、胡椒粉调味，然后加入水淀粉，搅拌均匀后将火调至小火，然后一只手倒蛋液，另一只手用铲子不停地搅拌，这样做出的鸡蛋花会非常漂亮，蛋花凝固定型后关火。
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不管做什么汤，加入少许水淀粉，可以使做出的汤汁透明不浑浊，好看又好喝。
打鸡蛋花的时候，要先将火调小后再倒入蛋液，然后边倒边搅拌，这样做出的蛋花才漂亮，如果大火倒蛋液，沸腾的水会将蛋花冲散，做出的蛋花就不好看了。
4.将做好的蛋花汤浇入到清洗干净的小萝卜苗内，搅拌均匀即可，美味即成。
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这碗萝卜苗蛋花汤，不加一滴油，无油又低卡，刮油又减脂，让你越喝越苗条，水分补足了，皮肤也会更加光滑细腻。我家每天晚餐都喝这道汤，不到一个月，我和媳妇都瘦了10斤，当然我是配合运动锻炼，媳妇懒不爱运动，但是晚餐吃得比我少，只喝汤不吃饭，体重轻了，感觉浑身都轻松。我是晓峰，喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！
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