华人澳洲中文论坛

热图推荐

    Lodge铸铁锅烤pizza+更新71楼

      [复制链接]

    2021-7-25 20:54:11 43550 71

    13360665237 发表于 2021-7-25 16:01:36

    13360665237 39#

    2021-7-25 16:01:36

    第三个
    qwsedfyy22 发表于 2021-7-25 16:11:12

    qwsedfyy22 40#

    2021-7-25 16:11:12

    第四个
    cljz 发表于 2021-7-25 16:16:31

    cljz 41#

    2021-7-25 16:16:31

    亚马逊太给力了,昨天买的切pizza的刀,今早就到了,好用。
    11lhm66 发表于 2021-7-25 16:20:35

    11lhm66 42#

    2021-7-25 16:20:35

    我是都用剪刀,但該剪刀只用來剪Pizza
    钱律师 发表于 2021-7-25 16:32:56

    钱律师 43#

    2021-7-25 16:32:56

    又是烤4个pizza,两种口味,一如既往的好吃,我觉得光是用铸铁锅烤pizza,就值了,铸铁锅的重加要保养涂油,真不是啥缺点。
    slf 发表于 2021-7-25 16:46:29

    slf 44#

    2021-7-25 16:46:29

    LZ,你烤pizza的lodge铸铁锅是多大的?看了你之前lodge锅的帖子,太多了,有点晕了
    黎可 发表于 2021-7-25 16:49:59

    黎可 45#

    2021-7-25 16:49:59


    我分别用了8” Skillet ,10.25” Skillet,10.5” Griddle和Oval Griddle
    linux47g 发表于 2021-7-25 16:54:54

    linux47g 46#

    2021-7-25 16:54:54

    我就记得你有这么个帖子,却怎么都找不到了。
    就是看了你这个帖子我才买了那么多lodge的锅,心心念念打算用来做pizza,但是过去这半年我几乎都在生病,每次好一点打算开烤了,结果又被别的事情耽搁了。今天终于下定决心要试一下。
    慕容飘雪 发表于 2021-7-25 17:09:46

    慕容飘雪 47#

    2021-7-25 17:09:46


    等着看你的成品。
    乌托邦邦主 发表于 2021-7-25 17:14:40

    乌托邦邦主 48#

    2021-7-25 17:14:40


    实在太好吃啦,多亏了我我来问你一声,否则要搞砸了。你真是太给力啦。我按你这个方法做出来,脆皮的真是好吃,不过我家的烤箱需要时间再减少一点,否则就太硬了,咬不动。看来我也得去买一把你推荐的那个披萨切刀,否则切起来真是费劲。
    笨笨爱狐狸 发表于 2021-7-25 17:29:24

    笨笨爱狐狸 49#

    2021-7-25 17:29:24


    我一激动竟然忘记拍照了。
    我心飞扬 发表于 2021-7-25 17:33:59

    我心飞扬 50#

    2021-7-25 17:33:59


    这些锅你一共用了多少面粉,就是小高姐方子里的500g吗,我今天试了500g做了4个,和你用的锅一样数量和尺寸,但是饼皮太薄了,所以烤得有点硬,所以后面两个我减少了时间,我觉得也有部分原因是我的饼皮太薄
    aapu 发表于 2021-7-25 17:47:15

    aapu 51#

    2021-7-25 17:47:15

    把你这作品精选图片转帖我那楼里,附上链接,以后方便足友找你这帖......
    沉默之中 发表于 2021-7-25 17:54:48

    沉默之中 52#

    2021-7-25 17:54:48


    看来我也得去买一把这个刀,今天切得我那个费劲啊
    玫瑰香水 发表于 2021-7-25 17:59:22

    玫瑰香水 53#

    2021-7-25 17:59:22

    太厉害了,看完我又想吃pizza了。
    wonderful 发表于 2021-7-25 18:04:03

    wonderful 54#

    2021-7-25 18:04:03



    我本来决定今天中午吃糯米烧卖或者煲仔饭的,看了你的回帖,决定也吃pizza,太好吃了。切pizza时,最喜欢听美妙的清脆咔擦声,饼皮香脆的呀!太满足啦!
    samsung12345 发表于 2021-7-25 18:12:26

    samsung12345 55#

    2021-7-25 18:12:26



    就是500克面粉,我感觉皮不算太薄呀。你要是觉得皮太薄,就增加面粉量到600克以上吧。
    wcc923 发表于 2021-7-25 18:24:26

    wcc923 56#

    2021-7-25 18:24:26

    最近换了个番茄酱做pizza,小盒140克,也非常好。
    搓麻将 发表于 2021-7-25 18:34:14

    搓麻将 57#

    2021-7-25 18:34:14


    晚餐,4个刚出炉的pizza。
    一棵草 发表于 2021-7-25 18:42:45

    一棵草 58#

    2021-7-25 18:42:45

    又是自己动手,丰衣足食的午餐
    阿拉丁1218 发表于 2021-7-25 18:47:04

    阿拉丁1218 59#

    2021-7-25 18:47:04


    巧手哈!
    你回复的好快啊!
    凌晨的孤独 发表于 2021-7-25 18:57:24

    凌晨的孤独 60#

    2021-7-25 18:57:24

    中午都能把自己吃撑到!
    然后笑了 发表于 2021-7-25 19:08:37

    然后笑了 61#

    2021-7-25 19:08:37


    来得早,不如来得巧哈~~~
    江湖 发表于 2021-7-25 19:13:19

    江湖 62#

    2021-7-25 19:13:19


    看饿了………
    zhangl448 发表于 2021-7-25 19:24:07

    zhangl448 63#

    2021-7-25 19:24:07


    我太难啦,好容易下决心买了番茄锅,amazon us把我的锅寄丢了,丢了,丢了 ,只能化失望为食欲,把自己吃的饱饱的。
    北方的雪 发表于 2021-7-25 19:36:17

    北方的雪 64#

    2021-7-25 19:36:17


    严重安慰一下mm,亚马逊咋搞的,寄个番茄锅还会丢……
    whnet 发表于 2021-7-25 19:41:14

    whnet 65#

    2021-7-25 19:41:14


    我在amazon uk海淘的两个锅就没事,唯一us的就连美国都没出来,应该在美国就丢了。
    乖乖∮草★ 发表于 2021-7-25 19:55:33

    乖乖∮草★ 66#

    2021-7-25 19:55:33



    哎,该不会有人看上了,顺手牵锅………

    菜瓜 发表于 2021-7-25 20:08:02

    菜瓜 67#

    2021-7-25 20:08:02

    好吃的样子
    ∮风无尘∮ 发表于 2021-7-25 20:15:06

    ∮风无尘∮ 68#

    2021-7-25 20:15:06

    香脆可口
    chao 发表于 2021-7-25 20:21:37

    chao 69#

    2021-7-25 20:21:37


    又是吃pizza当午餐的一天,感慨下,一年前pizza还是买着吃,现在自己做的太香啦!

    一共做了四个pizza,两种口味,大虾的是加了辣椒的蒜香底,salami peperilli的是番茄酱底。芝士也是用两种,mozzarella的块状和条状的。菠萝块放在边上。做了两种厚度,薄底和厚底,薄底的香脆好吃,厚底的很有嚼头,又脆又松软。
    siansian 发表于 2021-7-25 20:33:30

    siansian 70#

    2021-7-25 20:33:30

    请教楼主锅底需要抹上油才铺上面饼吗?
    依诺沙星 发表于 2021-7-25 20:40:13

    依诺沙星 71#

    2021-7-25 20:40:13


    是的,铸铁锅表面要涂橄榄油加撒些玉米粉,然后放面饼。
    天是蓝的? 发表于 2021-7-25 20:54:11

    天是蓝的? 72#

    2021-7-25 20:54:11


    好的,明天就试试。谢谢你!

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    返回列表 本版积分规则

    图文推荐