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做法超级简单，我这个是懒人的方法，保证成功，非常容易
冰皮成分：
糯米粉60g
玉米淀粉60g
糖粉50g
牛奶250ml
黄油20g
熟糯米粉40g （这个是用来模具定型不沾的）
内陷成分：
随意哈，怕麻烦的可以去买唐人店的红豆沙，或者莲蓉馅都可以
我是用豆馅的，昨天晚上没记住泡绿豆，就用的罐头豆子，加糖煮了半个钟头，然后加奶粉打成豆泥，超级绵密好吃。
冰皮做法：糯米粉、玉米粉、糖粉、牛奶、植物油混和拌匀，最好别有面粉块，如果有也别怕，把有面块的用滤网过晒一下就可以了，然后微波高火1分半（我家的微波炉是1200瓦的），然后拿出来搅拌，这时候就可以看到都变透明了，搅拌好回微波炉再30秒，再搅拌，再30秒，再搅拌，冰皮就好了。可以放室温自然凉，我是放冰箱一个钟头等不烫手就可以了。
利用等冰皮凉的时间来做内陷，我用了2罐罐头豆子，豆子过水洗一下，因为超市里的罐头豆子基本上都是咸的，洗一下可以去掉大部分的盐味，然后加适量的糖和水煮开后30分钟就可以了，这里如果你感觉不够甜度，可以一会打成豆泥的时候再加糖。我加了40克奶粉进去，更绵密奶香了。煮好以后的豆子捞出来，用mixer打成豆泥，如果你没有mixer，也可以用勺子弄成豆泥。
我给的冰皮的方子是可以做12-16个，看你自己喜好大或小。熟糯米粉也可以偷懒用微波炉转1分钟或者1分半，变成乳黄就熟了，不用开锅炒。
然后冰皮是28-30克左右一个，可以做成15-16个，内陷可以30克左右，把馅包起来就可以了，我用的模具弄成了卡通的样子，比较好看。
做好以后放冰箱1-2小时后就可以吃了，如果吃不完，一定要放冰箱，争取3天内吃完，这个方子的皮在冰箱里隔夜不会变硬的，如果做的太多吃不了，还可以冷冻起来，吃之前放冷藏解冻。
从准备到做好进冰箱，一共花了1个半小时（期间小朋友还帮我弄了几个） |
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