Staub版--咖喱牛腩

刀锋

为了消灭冰柜里的牛腩，决定今晚吃咖喱牛腩。这次加了coconut water，其实做法很随意，可以加喜欢的任何汁水，比如红酒，鸡汤，或者就加热水也可以，配菜也随意。

做法就是先把牛腩炒到金黄焦香，再把土豆和洋葱炒下，小火预热涂油的24cm Staub海鲜锅5分钟，铺上炒好的土豆洋葱和牛腩，加适量coconut water，半沒过牛腩就好，不用太多，小火慢炖1个小时，加入日式咖喱块，搅拌均匀即可。

真是下饭菜!

看不惯 · 发表于 2021-10-27 10:05:24

经典美味～

迎风飞影 · 发表于 2021-10-27 10:19:51

你用的哪种咖喱？
我通常买S&B。
椰子水是哪种？就超市里卖的那个吗？

全城效应 · 发表于 2021-10-27 10:28:36

香，诱人！

lj624 · 发表于 2021-10-27 10:42:21

咖喱就是S&B。
coconut water就是超市买的，牌子DJ&A，随便哪个牌子都行的。

盲流 · 发表于 2021-10-27 10:54:59

我也喜欢这个牌子的咖喱块。下次我也试试加coconut water，看看是不是变成了泰式的味道

hbwhsgh · 发表于 2021-10-27 11:03:44

美味！

健三爷 · 发表于 2021-10-27 11:11:44

年青人最爱的饭。尤其是学生。

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