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随着社会经济的不断发展,越来越多人开始注重养生,许多人还在把垃圾当美食,比如说“隔夜菜”,这三种“隔夜菜”不仅不能够吃,还会导致癌症或者中毒,许多人都吃错了!
小时候奶奶爷爷喜欢把剩下来的菜,全部放进冰箱,可是万万没有想到,却是隐藏的毒素,这三种“隔夜菜”吃不完就赶紧丢掉,不要在当美食了。
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【这三种隔夜菜千万别吃】
第一:隔夜的绿叶菜
绿叶菜在加工5小时内建议吃完,最忌讳隔夜吃,放入冰箱也不行。由于绿叶菜中富含大量的叶绿素和亚硝酸盐成分,煮熟之后,放置超过5小时,蔬菜中的细菌会被分解,导致亚硝酸盐的形成,导致癌症的发生。
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第二:隔夜的银耳和蘑菇平菇都不能食用
由于银耳和蘑菇本身是高营养的食材,在12个小时内食用能够保持营养,但是放久了会形成亚硝酸盐,而且还会导致肠胃的不适,还会导致癌症的发生。
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第三:隔夜的凉菜
由于大多数的凉菜都是凉拌的,没有经过高温制作,如果食用此菜会导致细菌和寄生虫的残留,而且放在冰箱也会繁殖,造成肠胃疾病。
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以上,你们还会保留隔夜菜吗? |
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