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原标题:多吃此个,对眼睛和皮肤特别好,学生党和上班族要常吃
多吃这个,对眼睛和皮肤特别好,学生党和上班族要常吃
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配料:
胡萝卜 1根、面粉 300克、酵母粉 5克、植物油 8克、精盐 3克
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烹饪步骤:
1.胡萝卜切小块
2.加入少许水,放入料理机中榨汁
3.过滤掉胡萝卜残渣
4.面粉中加入酵母粉,用胡萝卜汁和成较软的面团
5.发酵至2倍大,用手指戳洞不会很快回缩
6.桌上撒干面粉,面团排气揉圆
7.擀成面饼,均匀涂抹油和盐
8.由下至上卷起
9.切成三角形
10.立起三角形一边,在定点上开始用筷子压一下
11.放在蒸屉上醒20分钟后大火烧开转中火蒸15分钟,然后焖5分钟即可
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随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。 |
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