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原标题:江西3大“为难茶”,曾惊艳世界,如今出了“赣鄱大地”无人识
江西3大“为难茶”,曾惊艳世界,如今出了“赣鄱大地”无人识
提起江西,大家的脑海中总会第一时间蹦出景德镇,亦或是井冈山。
说到茶,可能得多人一时间都想不起来江西的茶有哪些。
其实江西在茶史上也曾有太高光时辰,茶和陶瓷、白色文明同样,都是江西响铛铛的咭片。只不外由于种种缘故,当初江西茶的存在感不高了,也是蛮为难的。
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接上去咱们以这3款对比有代表性的江西茶为例,来讲说这些已经惊艳世界,如今出了江西很少有人知道的“为难茶”。
庐山云雾茶
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今人有诗赞曰:“匡庐奇秀甲天下,云雾醇香益寿年”。
庐山云雾茶是庐山产的一款历史名茶。
庐山终年云雾回绕,茶树在云雾中萌芽成长,也就造成了云雾茶共同的质量。
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有茶友说过:“没有成长在云雾里的名茶都是耍流氓”,其瞎话糙理不糙。
庐山云雾形状紧实有份量,叶厚毫多,色泽隐绿;汤色青绿亮堂,味道醇厚鲜甘;叶底嫩绿微黄,柔软皱缩。
井冈葱绿
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该茶产地在著名的井冈山,因为茶叶的色泽葱绿若滴,因此取名井冈葱绿。
井冈山位于罗霄山脉中段,具有优胜的天然前提,平地云雾回绕,雨量充分,光照短缺,所产的茶叶质量一流。
干茶条索细紧而微曲,色泽葱绿又多毫,茶汤明澈亮堂,味道鲜爽甜蜜。
浮梁茶
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大家应该都知道白居易的名作《琵琶行》,其中有这样两句:“商人重利轻分离,前月浮梁买茶去。”阐明浮梁的茶在唐代时就颇有名望了。
浮梁茶产自景德镇浮梁县,这里曾是著名的产茶圣地和茶叶集散地。
浮梁茶条索紧细,色泽嫩绿,白毫明显;冲泡之后,汤色明澈透亮,口感鲜醇爽口,叶底嫩绿亮堂显芽。
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虽然已经的光辉曾经是过来式,但当初的江西茶正在缓缓发力,致力从新走向世界。振兴的路途,任重道远,不只要做好茶叶的质量,同时也要结合时期的风向,做好鼓吹,让更多的茶友无机会去品味佳茗。
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其真实全国各地有得多这样境遇“为难”的茶叶,像信阳的元鹤松毛尖,安徽的霍山黄芽等,茶叶质量低劣,却由于鼓吹缺乏,而没有进入大少数人的眼帘中。
元鹤松毛尖
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信阳当地种植、炒制,在本地茶友圈里颇有名望。
种植过程当中采取“放养”的形式,物理驱虫,未喷洒农药,无需耽心农残问题。精选明前一芽一叶原料,沿用传统手工制茶技艺制造,努力于复原茶叶的自然味道。
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此茶创于民国初年,产地在安徽六安霍山境内。
与别的种类茶制造办法不同,此款黄茶采取传统的闷黄工艺制成。
干茶芽叶鲜嫩,形状挺直而微展,呈黄绿色,芽叶披毫,茶香清高而耐久;
茶汤黄绿通透,口感鲜醇浓重,回甘显著,叶底微黄有光泽。 |
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