到贵州旅行，怎么能少了本地特色美食？民族风情的美食充溢惊喜

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贵州是个充溢民族风情的省分，每个中央每个民族，都由于不同的地形有着各自的厚味，这次走了黔西北、黔南、黔东北三片区域，也寻到了不少本地的美食，随着我的脚步看看吧~
1、苗寨长桌宴
到了西江千户苗寨，固然要体验最地道的美食——长桌宴。
长桌宴是苗族宴席的最盛大的方式，庆贺节日和喜庆的日子，而当初游客只有来都能领会到苗族的糊口。
而且配有苗族民歌和芦笙，一下子融入了苗寨的气氛中。

“平地流水”是苗族招待贵客的最高冷遇，意为把主人当知己。苗族人的热心体当初了这里，山有多高，谁有多长，酒坛就有多深～

大家分两边坐在长桌上，而长桌宴最不克不及少的就是酸汤鱼，这也是本地的一道名菜，来了都不容错过。

白斩鸡、古藏肉、腊拼等，都是不成或缺的长桌宴的组成部份，一次能尝到苗家最地道的口味。




2、酸汤豆花鱼
贵州另外一道对比有特色的鱼汤锅，在贵州昼夜温差对比大的气象下，鱼汤很开胃也很暖身。

3、兴义蛋炒饭
到万峰林玩耍，一切本地人都在保举蛋炒饭，说到这里不吃就算没来过。人气十分旺，口味对比偏辣，倒也是贵州很共同的风味。


配菜有得多选择，能够自取最初按盆算钱，但根本都很廉价。



饭起初一碗冰虾冰粉，真是给酷热的天气一份痛快。

4、酸笋牛肉锅
布依族的特色火锅，酸笋汤底，吃得惯的人会很喜爱，笋十分脆爽，汤也够味，牛肉一涮就很嫩，好吃得很，咱们最满意的一顿～


贵州本地火锅的调料都是一致调好，用热汤一浇就可以蘸着吃的，很对味。

5、兴义杠子面
传统技法压拉切所制成的面，口感劲道，配上配菜和浓烈的汤汁，面爽口又好吃，还廉价。

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