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    马斯卡彭奶酪巴斯克双层芝士蛋糕

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    2022-4-20 10:48:06 701 1

    为了歼灭自制的马斯卡彭奶酪,正好做巴斯克蛋糕,并且小神兽的生日也快到了,提前做个双层芝士蛋糕给他吧~~~

    用料
    底层,马斯卡彭奶酪250克,淡奶油150克,鸡蛋2个,炼乳30克,低筋面粉10克~~~
    下层,奶油奶酪100克,淡奶油100克,炼乳30克,咖啡液30克,吉利丁粉5克~~~

    跟普通的奶油奶酪比,马斯卡彭奶酪奶香更浓烈,又容易用淡奶油自制,真是不错的~~~

    自制的芝士蛋糕,能够很好的管制糖量,加了咖啡液的下层慕斯有淡淡的咖啡苦味,使全部芝士蛋糕吃起来没有那末腻,真是好吃的~~~

    剩下的马斯卡彭奶酪,筹备做蛋挞~~~

    全部回复1

    r00t 发表于 2022-4-20 10:48:06

    r00t 沙发

    2022-4-20 10:48:06

    看着就迷人!

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