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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 巧克力马芬 Chocolate chip muffins

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巧克力马芬 Chocolate chip muffins

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2022-5-3 11:28:00 1162 9

给敌人孩子吃的。家里有整包的可可粉和nestel dark chocolate chip 就尝试了这一款。
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全部回复9

朱凯 发表于 2022-5-3 10:19:07

朱凯 沙发

2022-5-3 10:19:07

烤好了。
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zg131 发表于 2022-5-3 10:29:04

zg131 板凳

2022-5-3 10:29:04


Ingredients.十二 muffins
Dry
All purpose flour 280g
Cocoa powder 80g
Sugar 十二0g
Salt 1 pinch
Bicarb soda 1&1/2 tsp

Wet
Egg X1
Vegetable oil 2 tbsp
Butter milk or plain yoghurt 300g

Dark chocolate chips for garnish.
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278012480 发表于 2022-5-3 10:35:58

278012480 地板

2022-5-3 10:35:58

烤箱，180 度， 烤20 分钟。
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戈壁黄沙 发表于 2022-5-3 10:42:40

戈壁黄沙 5#

2022-5-3 10:42:40


先把一切的干性资料混合，再参加湿性资料。微微混合就好。不要适度搅拌。分别放进模具，再加烘培用的巧克力豆做装点。开烤。
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季诺 发表于 2022-5-3 10:51:08

季诺 6#

2022-5-3 10:51:08

下面的choc chip烤完仍是硬的吗？
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lxraixyw 发表于 2022-5-3 11:03:19

lxraixyw 7#

2022-5-3 11:03:19


应该是硬的。baking chocolate 熔点高。
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hlcpw520 发表于 2022-5-3 11:13:26

hlcpw520 8#

2022-5-3 11:13:26


我是没尝。全送人了。小孩子都说好吃。
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52che 发表于 2022-5-3 11:21:16

52che 9#

2022-5-3 11:21:16


你了不起，我历来做不到本人不吃，烤完的滋味太香了
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眉飞色舞 发表于 2022-5-3 11:28:00

眉飞色舞 10#

2022-5-3 11:28:00


我是肉食植物，从小不爱甜食。
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