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    喷香的豆角焖面,一个电饭锅就搞定,简略有养分!

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    2022-7-6 15:01:54 17 0

    原标题:喷香的豆角焖面,一个电饭锅就搞定,简略有养分!  


    豆角焖面是中国南方地域常见的汉族特色小吃,北方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。该小吃面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。这次用电饭煲焖出的面柔软有水分却不腻不油,有肉,有蔬菜,又有主食的快手一锅出,你不想试试?  


    主料:细面条500克、辅料:豆角300克、木耳4朵、香菇4朵、大葱1段、银耳半朵、鸡蛋2个、五花肉150克、酱油5勺、老抽1小勺、甜面酱3勺、盐7克  
    电饭煲豆角焖面做法  


    1. 筹备食材:  
    细面条:500克 ,将面条蒸制8分钟摆布至八成熟,成熟后将面条打散晾凉备用。  


    2. 筹备食材:  
    豆角:300克,大葱:1段,木耳:4朵,香菇:4朵, 银耳:半朵,鸡蛋:2个,五花肉:150克,酱油:5勺,老抽:1小勺,甜面酱:3勺,盐:7克  


    3. 鸡蛋炒成块儿。五花肉切丝,加少许干淀粉和蛋液滑炒制熟。豆角、香菇切丝备用。  


    4. 锅中放油,放入葱花炝锅。倒入豆角丝、木耳、银耳、香菇、肉丝进行煸炒,豆角五成熟时,参加酱油、老抽、甜面酱、盐和水。水量以能够没过食材为好,将水烧开。  


    5. 盛出一小碗汤汁,将其他整个食材倒入电饭煲内胆中。  


    6. 将面条铺在最下面,启动“烧饭”功用,选择“快煮”。  


    7. 一个顺序完结后,用筷子将面条翻个面,使其平均地排汇汤汁,此时视察锅中水量的多少,假如水量过少,将提前留下的汤汁倒入。翻拌后将炒好的鸡蛋放在最下层,再次启动“烧饭”功用,选择“快煮”5分钟住手顺序便可。开盖后将面拌匀便可。  


    8. 有肉,有蔬菜,又有主食的快手一锅出。简略又有养分,  


    小贴士  
    1.面条提前蒸制,八成熟后将面条打散晾凉备用。  
    2.加水量以能够没过蔬菜及肉类食材为好。  
    3.半途请适量翻炒,以便着色及入味更平均。  
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