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    肉沫别只包饺子,试试这个做法,太惊艳了

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    2022-11-23 09:02:22 24 0




    冬季一定要充沛利用好天气~
    周日转晴了,恰好在家劳动,饭饭赶忙做了大翦灭,洗衣、拖地、晒被褥......
    家里洁净整洁,冰箱储满了新物质,表情酣畅~

    为了嘉奖本人,我特意做了道可口的——豆皮蟹柳肉卷。
    谁创造的组合啊,真的是太香太好吃了,做法必需分享给你们。

    食材我只用到了三样:前腿肉、蟹柳、豆皮
    猪肉末裹着蟹柳,豆腐包着猪肉,一口上来三重口感,好吃到彻底停不上去。

    每一个个都肉感满满,包管你们吃了就会爱上~
    做法还算简略,你们也赶快试试!

    前腿肉、蟹柳、豆皮

    调料:
    白糖、胡椒粉、料酒
    木薯淀粉、葱姜水、盐
    蘸料:
    孜然粉、辣椒面、油、葱花
    洋葱丁、蒜末、花椒粉





    就买这类二肥八瘦的前腿肉来做,有点油脂在外面最香了。
    放进绞肉机里,给搅成肉末,没有绞肉机的就倡议买一个,真实没有的,就手工剁哈!

    搅好的肉馅来调个滋味,一定要加木薯淀粉,这是肉馅Q弹的症结,加葱姜水更多汁还去腥。

    顺着一个标的目的搅拌上劲,重复的摔打肉馅,这也能让肉馅更为Q弹!



    筹备一张豆皮,放上肉馅,只放豆皮的一半就能了。

    肉馅的两头放上蟹肉棒,卷起来,记得卷紧一点,这样才不会露馅。

    再裹上一层保鲜膜定型,一次能够多做一点放冰箱冷冻。



    想吃的时分,拿出来略微冻结一下,切成片片。

    煎熟或者上锅蒸熟都十分的好吃。

    酥脆的豆皮裹着鲜嫩的猪肉,夹着Q弹的蟹肉棒,煎炸蒸三吃,几乎不要太过瘾。

    赶快给家里人支配上!

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