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本文转载自大众号「奶酪臻乡」(ID:ouzhounailao)
冬日愈发冰冷了起来,深陷年末繁忙的你,是不是有好好犒劳一下本人?当咱们逐日奔走,连早饭都疏忽时,无妨来一份能驱除寒意和饿意的三明治,当胃被填满,心就不空了。
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@豆豆子丨小红书
作为一种最有freestyle的组合食品,三明治的亮点不只局限于“制造简略、养分丰硕、携带便利”,它最大的魅力,仍是凭借几全面包就可以混搭各种各样的食材,让你的舌尖一次体验“全部世界”。
伴着法国奶酪共同的奶香,快让咱们一同get奶酪三明治的N种关上形式~
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「卡蒙贝尔奶酪意式火腿帕尼尼」
冰冷的冬日,有人困在被窝里不想起床,有人却沐浴着清晨的第一缕阳光,赋与早饭有限创意。在冰冷的烘托下,早饭的珍贵得以浮现,它提供着从胃到心的和煦。
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@肥鼠慧 丨微博
早饭无须多,但要足够热。一份热压帕尼尼,这是属于冬季的三明治。当现烤的帕尼尼热呼呼地摆放在桌上,阵阵浓烈的咸香和奶香在空气中蔓延开来,几乎食欲大动~卡蒙贝尔奶酪如奶油个别柔软顺滑的质地,更是让这份暖心早饭口感瞬间晋升!
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@肥鼠慧 丨微博
调料:
卡蒙贝尔奶酪
意式火腿
油渍小番茄
沙拉菜
农村面包
海盐、黑胡椒
制造步骤:
1.将农村面包、卡蒙贝尔奶酪分别切片
2.在平底锅中放入帕尼尼加热,压出条纹压痕更好
3.挨次放上传统意式火腿、卡蒙贝尔奶酪、油渍小番茄和沙拉菜
4.最初撒上海盐、黑胡椒便可
「布里奶酪牛肉三明治」
在假期必备的慵懒Brunch制造中,凋谢三明治能够说是最简略快手但却不失粗劣的系列了。周末睡个懒觉,起床后慢吞吞地做份三明治,能迅速填满空洞无物的肠胃。
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@爱吃小洪不会胖丨小红书
来一份布里奶酪牛肉三明治作为周末的起头,注定是美妙的一天。三明治外皮酥脆、奶酪柔软顺滑,搭配紧实的高蛋白牛肉和流心煎蛋,布里奶酪牛肉三明治的每一个口都能让你尽享安康厚味,给一天带来有限的和煦~
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@爱吃小洪不会胖丨小红书
调料:
布里奶酪
牛肉片
生菜
吐司
煎蛋
制造步骤:
1.吐司放进烤箱160度烘烤5分钟
2.布里奶酪切片,煎一颗流心蛋备用
3.叠高高:吐司——生菜——煎蛋——牛肉——布里奶酪——吐司
葱香奶酪酱鸡蛋贝果三明治
用贝果替代传统面包胚,这是当下三明治的新兴选择之一。作为早饭/brunch的抢手选手,当低脂安康可夹万物的贝果赶上醇厚香浓的法国奶酪,这对美食新CP,是让三明治变得更好吃的秘诀。
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@徐姑娘的远方丨微博
复烤后的贝果,鲜香焦脆却不失嚼劲。横着切开后,挨次叠入本人喜欢的食材,奶酪、鸡蛋……贝果的扎实口感混合着浓烈的奶酪咸香,在口腔里瞬间炸开。
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@徐姑娘的远方丨微博
调料:
贝果一只
鸡蛋一颗
小葱10g
法国奶酪50g(软质法度三重奶油牛奶酪)
黑胡椒适当
盐一小撮
蒜粉一小撮
柠檬汁几滴(可不加,减少后会有丰硕的酸的档次感)
制造步骤:
1.小葱擦干水分,切小颗粒
2.法国奶酪放入操持碗,加葱花,盐,黑胡椒,蒜粉,柠檬汁,混合平均
3.涂抹在复烤后的贝果一面,加之一颗煎蛋,便可享受
葱香奶酪包
浓浓的蒜香+满满的奶酪,这是属于奶酪星人和面包星人的狂欢。除了三明治,好吃到原地爆炸的奶酪蒜香包也必需保举给大家。
不同于其余面包,奶酪蒜香包将甜咸完善结合,每一个口都有着多重味道。微微撕扯面包体,爆浆的奶酪让厚味溢出了全部屏幕,吃一口就爱上!
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@柚子妈妈的小厨房 丨小红书
调料:
面包资料:
高筋面粉200g、白沙糖20g、盐1g、酵母2g、鸡蛋1个、水85g、黄油15g
奶酪馅:
淡奶油60g、法国奶油奶酪60g、白沙糖十二g
蒜香黄油:
黄油30g、淡奶油30g、小葱2颗、大蒜2瓣、盐1g、白沙糖10g
制造步骤:
1.面包部份除黄油外,一切食材放进厨师机揉成团、参加硬化黄油、揉出薄膜
2.面团盖保鲜膜发酵至2倍大,掏出按压排气而后等分红4份、揉圆后放入烤盘、二次发酵至2倍大
3.二发好的面团放入烤箱150度烤20分钟,出炉凉凉
4淡奶油+糖打至5散发,参加奶油奶酪混合平均装入裱花袋
5.大蒜和葱切碎,淡奶油+黄油+盐+糖隔热水消融,倒入蒜未和葱花拌匀
6.面包冷却后切成6瓣,底部不要割断
7.将奶酪馅挤入面包中,外表刷上蒜香黄油,再放入烤箱中150度烤10分钟
无论是brunch,仍是急需充电的冬日下昼,这几种不同口味的三明治/面包一定能投你所好~
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