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原标题:在西南,你乃至卷不外一根冰糖葫芦!
西南人的典礼感真的很强,生病了要吃黄桃罐头,秋季了要囤秋菜。
而过冬,要吃冰糖葫芦。
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“当你在大巷冷巷看到卖糖葫芦的商贩,就代表西南的冬季来了。”
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图/穷游Biu主 汐妍Melody
虽然糖葫芦四处都有,乃至在北方,夏天也有卖的,但少了一个“冰”字,糖葫芦就失去了灵魂。
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展开全文 在西南人心中,只要在西南雪窖冰天的街头吃的,才是真实的“冰”糖葫芦。
或者揣着两根回到暖气房里,冰冰凉凉的糖稀一口咬上来嘎嘣脆,红艳艳的山查吃起来酸酸甜甜、冰凉可口。
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图/穷游Biu主 Jonica
冰糖葫芦和黄桃罐头同样,是许多西南孩子心中对于童年的甘美回想。
“糖葫芦也会保佑每一个个西南孩子的”
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但是当长大的西南孩子想要买一根冰糖葫芦时追思童年时发现,从卖冰糖葫芦的到冰糖葫芦本身都开始卷了起来。
“学校门口总有一闪一闪的亮亮的小小推车,有一次我途经特地走过来看看是卖啥的
后果是糖葫芦”
为了吸引顾客,“挪动糖葫芦车上拉了一个庙?”
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当前买冰糖葫芦得说“徒弟,扛一根”
?
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“这只能两集体一同买,相互吃对方的……要不塞不到嘴里去…”
“看见前面那条线了吗,那是我家天棚”
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这哪是糖葫芦的天花板,清楚是入地花板的糖葫芦!
不外最卷的是冰糖葫芦的品种。在西南,只有是能吃的,所有皆可“冰糖”。
糖葫芦地瓜,吃起来有点像冻起来的拔丝地瓜。
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椰子冰糖葫芦,椰子加糖葫芦的完善组合,西南人是晓得融会本地特色的。
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糖葫芦巧克力,山查里面裹着一层巧克力,别的地还真没见过,据西南敌人说这是西南限定,并且扁巧克力的比圆巧克力好吃。
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还有甜滋滋的葡萄 糖葫芦、菠萝 糖葫芦,吃起来就是冰沙的觉得。
不外在冰糖葫芦界,卷着卷着,标的目的好像就跑偏了。
其实冰糖黄瓜,冰糖华夫饼我是有心思筹备的。
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但冰糖辣条、 冰糖生姜、冰糖小米辣 …...真的是使人万万想不到。
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还有这个冰糖大葱,为啥不间接去吃糖蒜呢?
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雪越大,西南人们的创作豪情越强烈。
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冰糖虾爬子、 冰糖鸡爪子、冰糖猪蹄子......甜咸永念头的神秘被他们参透得明明确白。
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不来西南吃一次糖葫芦, 你都不知道糖葫芦能有多少种。
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想必冰糖酸菜和冰糖雪肠也不可企及了。
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要不怎么说,西南的冬季分外甜呢!
总之,西南人的信仰是冰糖所有。
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也许能够与之抗衡的也许就是冻梨、冻柿子了。
图/穷游Biu主 笑妍日记
不外也有西南人一语道出了天机,“其实并西南冬季最佳吃的不是雪糕冻梨冻柿子和糖葫芦,而是零下二三十度的大铁门和铁栏杆 ” |
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