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【欧洲时报1月13日李朔编译】意大利食物平安侧面临着应战，按照最新考察，终究泛起在乎大利人餐桌上的食品中，只要54.8%（简直是二分之一）的食品没有农药残留。该数据来自意大利环保组织同盟的一项考察，该考察对4313份来自意大利和本国的动动物食物样本进行了剖析。
情势严厉 餐桌上的农药残留物减少
综合意大利安莎社、《24小时太阳报》报导，按照意大利环保组织同盟的考察，在相干样品中检测到了90种农药残留物资。其中，包罗一份含有14种农药残留物的葡萄样品、一份含有十二种农药残留物的梨样品和一份含有10种农药残留物的辣椒样品。另外，欧洲食物平安局的数据显示，一份来自欧盟的草莓样品含有35种不同的农药残留物。
与过来几年的趋向相反，瓜果还是受农药残留影响最大的种别：超过70.3%的样品含有一种或多种农药残留物。蔬菜状况略好：65.5%的剖析样品中没有农药残留物。在加工食物中，葡萄酒和细粮的农药残留物百分比最高，分别为61.8%和77.7%。
按照考察，追踪到的至多的农药残留物包罗：啶虫脒、啶酰菌胺、咯菌腈、嘧菌酯、苯唑菌和氟吡菌酰胺。
在无机产品方面，91.1%的样品是正常的，没有残留物，也没有泛起有多种残留物痕迹的样品。
如何应答？专家：遵守欧盟规则
对此，意大利环保组织同盟呐喊农业出产各方严格履行欧盟相干法规和规范，以增加餐桌上的农药残留物。
“跟着欧盟委员会公布了‘2030年生物多样性策略’和‘从农场到餐桌策略’，咱们向更安康的饮食迈出了首要的一步。”意大利环保组织同盟农业经理安杰洛·詹蒂利表现，“当初咱们需求从实践转向理论，需求鼓励机制反对食物平安的过渡期，还需求严格履行欧盟的相干规定，防止相干农药的使用。最初，有须要显着减少无机农业的种植面积。”
意大利环保组织同盟总干事乔治-赞佩蒂表现，“在增加农药使用方面，意大利被证实是全部欧洲的一个良好范例，这首先要归功于愈来愈多的企业选择无机耕作形式，固然也离不开相干首要国度政策的推出。另外，斟酌到欧盟要求到2030年完成增加62%的农药使用量，咱们需求拿出强无力的许诺和行为。新政府应该持续沿着此前制订的布局行为，让安康和清洁的‘意大利制作’成为改革的后行者。迄今为止，意大利的独特农业政策（CAP）所确立的内容并无彻底完成，因此，需求减速推动相干指标的完成，特别是在咱们目前正在阅历的这类危机时代。对于无机农业的数据分明地标明，不足改革将对农业开展发生重大的负面影响，咱们需求向生态农业继续转变，推动从田间到餐桌的片面‘绿色反动’。”
（编纂：顾砚） |
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