香油为何有股糊味。

chenqing219

之前在墨尔本买过各种香油，多多少少都有一些焦糊味。

不像火锅店里的香油那样，是为何呢

xiasumin

炒制过的

zyxin

这是否榨油工艺的不同，炒熟后出油多些吧？

angelafang2006

我挑拣先看是否百分百纯芝麻油，
得多是掺了大豆油的。我之前买过日本八角牌子的还能够，就是要本人装小瓶。
前阵子好象Costco 有日本制作的纯芝麻油，大约两三升一个小铁桶吧，没买所以不记得牌子。