喜盼火锅大礼包低至99元！金奖牛肉丸，真手打，纯牛肉，拿奖拿得手软，还送火锅底料

路人丁

原标题：喜盼火锅大礼包低至99元！金奖牛肉丸，真手打，纯牛肉，拿奖拿得手软，还送火锅底料  
没几天就小年三十了，过年啦！  
敌人们筹备好于年的存货了吗？  

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图源：unsplash  
美食不成孤负，年夜饭当天就占了一大半食材，那年终一、二、三该吃些啥呢？  
小通就很喜爱和家人一块在家吃火锅。  
忙繁忙碌的一年，也该让本人和父母免去下厨劳动一会，一家人热热烈闹吃起火锅聊着天，别提多开心了。  

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*图源网络  
吃火锅怎么能少患了牛肉丸呢？  
说起牛肉丸，大部份都会先想到嘎嘎好吃的正宗潮汕牛肉丸！  
展开全文    传说没有一头牛能活着走出潮汕，千锤百炼的正宗潮汕牛肉丸，弹牙好吃，也是潮汕人朝思暮想的一道美食。   

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早在圆桌派的节目傍边陈晓卿曾说：  
“潮汕是一座美食的孤岛，假如不来潮汕吃过美食不克不及称为美食家。”   
明天，小通就给大家安利一个 喜盼金奖牛肉丸家的火锅组合大礼包！  
肉质鲜美、Q弹嫩滑、养分又安康！  
冷链顺丰运输，囤年货，怎么能少患了这么齐全的火锅套餐组合呢？   
喜盼家的丸子真的惊艳到我了！  
一入“丸”门深似海，从此“假肉”是路人！  
吃牛肉丸的最高境界，莫过于全部丢进嘴里，牛肉化身出弹牙的神奇质感，肉汁便在口中爆裂开，牛肉丸的香气瞬间包抄全部口腔！  

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一个套餐外头包孕了：  
金奖牛肉丸 250g*1袋   
金奖牛筋丸250g*1袋   

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低脂章鱼丸250g*1袋   

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低脂鱼丸250g*1袋  

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蟹柳棒 250g*1袋  

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赠 桥头老火锅底料2盒  

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打火锅的硬菜可不就有了吗？  
症结是低脂厚味，过过嘴瘾的同时还不必耽心变胖！   

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一口咬下，不像其余丸子口感软绵绵，一嚼就烂。  
喜盼家的丸子通过千锤百炼，肉质Q弹，就连外部的肉明晰可见的细腻纹理。   

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而且， 火锅大礼包价钱低至99元！  
平时在旗舰店都要 十二9.9元能力享用，明天还 赠送桥头火锅底料2盒，抢到就是赚到！   

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马上过年，一家子团团聚圆时光，少不了一同吃饭或者打个火锅！  
喜盼家除了金奖牛肉丸牛筋丸，其余章鱼丸、鱼丸口感也是非常不错，放在锅里一锅熟，连汤都不剩！  
PS：不爱吃辣的小火伴，小通在文末保举了不辣的汤底~  
喜盼 火锅大礼包  
流动价 99元  
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01.  
50年不变的老滋味  
三代人的薪火传承  
喜盼，在潮汕本地也算是一个很有名望的牛肉丸品牌。  
他们家前身叫“平昇兄弟”，从 上世纪 50 年代起就开始做牛肉丸，一步一个足迹，缓缓地有了店面，再到前面有了工厂。   
孙家人靠着一口传承了 50 多年的正宗老滋味！  
匠心守护的传统手艺，至今曾经传承到了第三代！  

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（第三代传承人：孙泳）  
从街边的小摊贩做起，当初一年能够热卖 7200W+ 颗牛肉丸！  
可以在“牛肉世家星散”的潮汕地域，做到这样的成绩，至关于站在金字塔的尖尖上了～  
3 代人在守业过程当中几经妨害，依然 据守纯粹的匠心，依托“独门秘籍”的配方和工艺，各种奖项拿得手软：   
上海世博会优秀产品供给商  
潮汕美食节最受欢送奖  
香港国内厨艺大赛金奖  
澳门酒店国内美食约请赛金奖  
……  

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长达 50 多年的历史，配方和工艺都是三代人传承、几十年的积淀。  
可以在潮汕地域做牛肉丸，居然可以“打败天下无敌手”！  
凭借着自家过硬的质量和口味，在“牛肉丸的大本营”拿到如斯丰硕的荣誉，能够想象他们家牛肉丸有多优秀了～  

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02.  
源自传统手打工艺  
这颗牛肉丸：正宗！  
喜盼家的产品能拿金奖是有缘故的，由于可能没有人比他们更懂牛肉丸！  
从牛肉到宰杀再到加工成丸子放入冷库，通通都是采取 自营加工厂，产品靠谱，质量安心～   

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降级了古代化的加工流水线，但传统的制造精华和滋味，不会因此而改动！  
很好地保存了传统工艺的中心精华，这也是为啥它家口碑始终那末好的缘故：  
· 选肉  
精选自家牧场，鲜宰黄牛后腿肉  
跟别家牛肉丸不同，为了精准把控源头牛肉质量，喜盼专门建设了自家的养牛牧场。  

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养牛场位于 潮州市沙溪镇上西林村，四面环山，阔别城市净化，专人放牧喂养，自然环境让牛肉的质量注定与众不同。   
制造时，只选用当天现宰的黄牛后腿肉，色泽鲜红，肉质细腻娇嫩，大理石纹显著，尤其鲜美。  


有多陈腐呢？  
肌肉乃至还在跳动，从取肉到做成丸先后不超过2小时。  


余温尚存的后腿肉，顺着牛肉的组织片上去，再将下面的白肉、白筋去掉。  
包管吃到的是满满的纯肉而不是脂肪，再切块备用，送往症结的下一步。  


（仅作为传统工艺展现）  
· 捶打  
摹拟手工铁棒击打，锤出Q弹口感  
处置好的鲜后腿肉，就会被送上砧板，由 20 年丰硕教训的徒弟亲身把关， 使用重达三四斤的方铁锤重复击打牛肉。  
直至牛肉色彩从鲜红满满变为粉红，肉浆出胶，这时候的牛肉曾经阅历了 约 2400 次捶打。  
在坚持传统的模式下，每颗最初呈现到你手上的牛肉丸，咬一口，都鲜嫩爆浆，满嘴Q弹!  


（仅作为传统工艺展现）  
· 捏丸  
只加大量生粉、盐调味，摹拟手工捏制  
打好的牛肉泥会放到一个大木盆里搅拌拍打，同时参加冰水放弃湿度和高温。  
以及大量的苏打粉能够使肉质松散嫩滑，再用盐来调味，另外再无过剩调料。  


（仅作为传统工艺展现）  
而后再用勺子放入温水成形，还要通过两次控温控时的煮制，时间和温度稍有偏差，丸子成品口感及颜值大打折扣。  
实现煮好后，在阴凉透风处晾干至适合干湿度便可装袋，急冻保留。  


这样做成的潮汕牛肉丸，肉质紧实Q弹。要知道，描述牛肉丸好吃的一个首要特点就是：弹牙爆汁。  


且比拟不少肉类来讲，牛肉丸的油脂较少，高蛋白， 想吃肉又想减脂，牛肉丸最适合， 多吃也不易发胖！  
做好的牛肉丸有公用急冻核心，不与其余食物混存，包管洁净卫生。  


各位小火伴收到丸子之后，只需慢火翻煮牛肉丸，就可以享用到它 Q 弹的口感，还有使人唇齿回味的淡淡牛油味！  
固然，无论如许好吃，吃得安心才是硬情理！  
都经过了严苛的食物平安监测。  


过年放假这么多天，怎么能不和家人敌人一块打火锅呢？  
丸子火锅套餐省心搭配，快来享用正宗的潮汕丸子吧~  
喜盼 火锅大礼包  
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有不爱吃辣的小火伴  
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