Woolworths将封闭大部份店内肉舖，近500人失业！

邱比特

据1月20日报导，在店内肉店的需要降落后，Woolworths连锁超市抉择封闭其300家店内肉店中的250家，近500名Woolworths员工可能很快就会失业。
这象征着大少数商店很快将只提供预包装肉类产品。
Woolworths发言人表现，在对肉店的销售状况进行审查后做出的抉择。

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「发现跟着顾客选择更便利的预包装选择，仅佔肉类销售额的4%」，该发言人说。
「咱们有大约1000家超市，目前约有300家有肉舖。咱们做出了艰巨的抉择，在将来几个月内封闭大部份剩馀的肉店柜檯，但有50家商店除外，由于它们失掉了须要的客户需要的反对。」
在既有肉店也有预包装肉类的商店中，只要大约10%的顾客在柜檯购买肉类。
顾客对肉店的需要显著低于海鲜、熟食店和麵包店等其余柜檯。
到往年3月，将有250家店内肉店封闭，删减489个职位，其中包罗420名屠夫和69名纯熟工人。

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超市发言人表现：「咱们十分感激这些团队成员所做的奉献，咱们将为有兴致的人提供从新支配到另外一个职位的时机，或者为分开公司的人提供再待业反对」。
在肉店和商店其余部份任务数小时约200人将调剂排班，以便支配在其余部门任务。将持续营业的50家肉店将位于需要较高的特定区域。
瞻望将来，这些商店的经营将失掉简化，以增加现场加工量，其实不再使用带锯和绞肉机。
Woolworths发言人说：「在一切商店中，咱们将持续经过咱们普遍选择的预切盒装肉类为客户提供优质的陈腐肉类，这些肉类通过便利的包装，能够随时随地取货」。

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此前，Coles在2021年8月底也採取了相似动作，该超市勾销了店内切割肉类办事，转而使用预包装肉类，只要三分之一的肉类切割工人留在公司，而其馀的则承受裁员计划。
Coles发言人表现，近些年投资了最早进的设施，并与供给商协作火伴协作出产可批发的鲜肉。
「为了帮忙咱们知足客户不停变动的需要，咱们正在全国规模内调剂咱们门店的肉类运营模式，以便咱们可以一直如一地为客户随时提供高质量的批发现成肉类。」
「此变动将象征着鲜肉系列将作为批发产品供给给商店，而且不需求在店内进行任何筹备就能放在肉类冰箱的货架上供顾客购买。」
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