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瑞银的研讨显示12月季度Woolworths和Coles两大超市的商品价钱涨了9.2%，而9月季度是均匀涨8.2%。
瑞银剖析师Shaun Cousins 和团队亲密跟踪6万多件商品的价钱，发现生鲜食品在奶类和肉类的引领下跌价最多。12月季度生鲜食品涨了9.6%而干货涨了9%。
而生鲜食品在9月季度的涨幅是9%。
干货的的价钱在9月季度涨了7.8%。 瑞银发现12月的通胀到达9.4%，超越12月季度均匀。
Cousins说食操行业的反应显示消费商有着很大的本钱压力，而干货价钱会不断下跌直至6月。
他说将来食品通胀还会持续。
12月季度Woolworthws的通胀为9.3%，Coels 9.1%.
瑞银也跟踪超市的打折活动，发现Coles更加保守。“Coles对照Woolworths坚持着打折的深度和宽度。
瑞银别的一项对奶制品、肉类，蔬果等的调查发如今12月季度，这些产品的价钱比一年前的12月高约10%。
剖析师Evan Karatzas指导的研讨发现奶制品的价钱比一年前涨了14%，其中奶酪涨了24%，黄油18%，牛奶14%。
他说业界预测2022-23澳洲牛奶增产7%，这会对价钱实行进一步压力。
12月季度肉类价钱比一年前高10%，瑞银说如今价钱趋于不变。鸡肉比一年前涨了6%，猪肉16%，牛肉8%，羊肉10%。
蔬果方面则表示整齐。蓝莓涨了4%，蘑菇4%，但是西红柿跌了13%。
https://www.afr.com/companies/retail/food-inflation-at-woolworths-coles-jumps-to-9-2pc-20230123-p5ceox |
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