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据BroadSheet网站1月24日报导,位于悉尼Haymarket的粤菜餐厅同乐轩(Zilver)宣告开业,2月14日是该餐厅最初一天营业。运营者在一份声明中表现,“因为大楼业主方案进行重建和从新开发,以建造办公室”,他们不能不作出这样的抉择。
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报导中称,同乐轩表现:“这一抉择是不成逆转的,在通过了30年的光辉后,分开这一最受欢送之处,对咱们的打击是覆灭性的。很难了解大楼业主保持忠实、长时间租户的抉择。”
同乐轩成立于1993年,这家备受欢送的餐厅位于Haymarket的191 Hay St,于2016年从新装修,主打粤菜,包罗早茶,之后在Bondi Junction Westfield开设了第二家分店。
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(图片来源:BroadSheet)
位于Haymarket的八乐居(The Eight)也是同乐轩团体旗下的餐厅,Henry Tang及其妻子Chillie从父亲手中接管这家餐厅后,就始终运营至今。
同乐轩的运营者将本次开业比作《三国演义》,他说:“同乐轩一路走来就像中国的小说《三国演义》,咱们还有一个未实现的故事要持续,还要发明最佳和更好的将来。”
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(图片来源:BroadSheet)
近些年来,悉尼数家西餐厅接连宣告开业,富丽宫酒楼(Marigold Restaurant)就是其中之一,于去年十二月5日开业。
在此以前,金唐海鲜酒家(Golden Century)进入清理顺序,BBQ King也宣告开业。
(Joy) |
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